冷冻 |
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第1步. 将面粉放在盆里,碗内放水,稍微撒点盐,倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,如图,一开始并不光滑哦 ![]() 小葱洗净,沥水 ![]() 小葱沥水的时候,可以准备油,盐,然后看会电视剧什么的,等十分钟左右揉面,然后去切葱,回来再看会电视剧,再揉面,如图,光滑的面团 ![]() 切好的葱 ![]() 所有做好的饼,如图,用保鲜膜隔开,就可以放在冰箱冻起来了。 首先,将面团一分为二,然后将面团揉成长条,跟自己手腕差不多粗细,用刀切成五厘米长左右的剂子,两面粘上干面粉,用手掌按扁,然后用擀面杖擀成圆饼,刷上油,或者直接上手指抹,然后撒上盐,撒上葱,然后将饼卷起来,就像外面卖蛋卷的那种卷哦,很简单哦,完了之后再从头卷到尾,醒一会,按扁,擀成饼,好嘞,完工,累屎我了 ![]() 看见了吗,每个饼上放一个保鲜膜,就像卖的手抓饼那样子,冰箱冻起来,好嘞,收拾收拾桌子,看电视啦 ![]() |
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