油菜花的营养价值 变味果的作用及功效有哪些

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油菜花的营养价值 变味果的作用及功效有哪些

2024-07-08 07:30| 来源: 网络整理| 查看: 265

油菜花的营养价值及功效

"油菜花含有丰富的花粉,是我国主要花蜜的来源之一。种子含油量达35%-50%,可以榨油或当做饲料使用。油菜花榨的油又名菜籽油,富含不饱和脂肪酸,是较为推荐的健康食用油之一。除此,油菜花的嫩茎叶也可以当作蔬菜食用,凉拌或清炒均可,具有清火解毒的作用。"

语音时长00:37''

陈禹│中日友好医院

2018/01/13收听(17890)

冬笋的营养价值与功效

"冬笋是一种富有营养价值,并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食物,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化,一般都有食疗作用。它所含的多糖物质还具有一定的抗癌作用,含有较多的草酸钙,患有尿道结石和肾炎的人注意不要多吃。同时它还有养肝、消食、健脾、清热解毒的功效。"

语音时长01:09''

李庆云│安庆市第一人民医院

2018/09/04收听(75348)

豆腐的营养价值与功效

"豆腐的营养价值非常高,豆腐的主要原料是大豆,大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂,大部分都能转移到豆腐中去,大豆中的油脂亚油酸比例比较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。大豆还有抗血栓性,女性更年期的时候多吃豆腐,可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺疾病的发生。还可以有效的预防白血病、肺癌、胃癌的发生几率。"

语音时长01:08''

于清忠│朝阳市第二医院

2018/09/11收听(31538)

01:30 芦笋的营养价值及功效

芦笋属季节性蔬菜,未出土呈白色称白笋,出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素,维生素A及...

陈禹│中日友好医院

2023/05/01播放(91870)

01:36 糯米的营养价值及功效

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及营养及各种营养素,为温补...

陈禹│中日友好医院

2023/11/29播放(56190)

01:32 蛏子的营养价值及功效

蛏子肉味甘、咸、性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中...

陈禹│中日友好医院

2023/05/18播放(92666)

01:29 椰子的营养价值及功效

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E、维生素C、钾...

陈禹│中日友好医院

2023/11/01播放(65038)

01:18 田螺的营养价值及功效

田螺又称田赢、田中螺、黄螺,我国大部分地区均有分布,田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1...

陈禹│中日友好医院

2023/10/16播放(83132)

01:08 鲅鱼的营养价值及功效

鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营...

陈禹│中日友好医院

2023/11/10播放(62466)

01:21 榆钱的营养价值及功效

榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如纸币(钱币),故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了...

陈禹│中日友好医院

2023/03/08播放(67680)

01:27 冬笋的营养价值及功效

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道大众喜食的...

陈禹│中日友好医院

2023/12/13播放(96526)

01:47 黄瓜的营养价值及功效

黄瓜,亦称胡瓜,是一种食用的果菜,属于葫芦科,一年生草本,果上多白色刺,食用部位为它的果实部位...

石劢│中日友好医院

2023/09/03播放(66878)

02:08 鳕鱼的营养价值及功效

鳕鱼亦称大头鳕、大头青,是一种海产鱼。鳕鱼富含蛋白质,每100克可食部分中含有蛋白质16.5克...

石劢│中日友好医院

2023/01/22播放(86502)

02:29 燕麦片的营养价值及功效

燕麦亦称莜麦、乌麦、番麦,是一种粮食作物。燕麦中含有人体必需的氨基酸,各种氨基酸的含量不仅高,...

石劢│中日友好医院

2023/02/04播放(97306)

01:31 卷心菜的营养价值及功效

卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白,是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93...

石劢│中日友好医院

2023/12/07播放(53946)

01:43 豆芽的营养价值及功效

豆芽是一个蔬菜名,用黄豆、青大豆、绿豆、黑豆、蚕豆等着水发芽而成,各种豆子在发芽的过程中可产生...

石劢│中日友好医院

2023/09/02播放(54910)

01:20 葡萄酒的营养价值及功效

葡萄酒是用新鲜的葡萄、葡萄汁为原料,经过酵母发酵、陈酿等工序加工制成的饮料果酒,酒精含量为8%...

石劢│中日友好医院

2023/02/25播放(94170)

01:39 小龙虾的营养价值及功效

小龙虾是存活于淡水中的一种像龙虾的甲壳类动物,学名叫克氏原螯虾,也叫红螯虾,或者叫淡水小龙虾,...

李晓雯│中日友好医院

2023/03/02播放(81374)

01:12 泥鳅的营养价值及功效

泥鳅被称为水中之参,主要产于我国南方各地。味道鲜美,富含蛋白质,每100g中有蛋白质17.9g...

李晓雯│中日友好医院

2023/12/13播放(64990)

01:28 鲶鱼的营养价值及功效

鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含有水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素...

李晓雯│中日友好医院

2023/07/14播放(80808)



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