图源：玉溪日报

俗话说得好，

“春芽夏瓜秋冬果”，

进入冬季，

便意味着吃橙子最好的季节来了。

在这样特定的季节，

你抵得住橙子的诱惑吗？

一颗颗清冽、甘甜、水分十足

提起就让人分泌口水的橙子

一定要安排起来!

但是市场上有冰糖橙、褚橙、高原王子、

血橙、花斑果等品种，

它们有什么区别？

哪种更好吃？

在眼花缭乱的橙子面前，

你是不是傻傻分不清楚了。

今天小编就带着小伙伴们一一盘点，

感受这十足的“橙心橙意”。

橙子大致分为五类，

分别是甜橙、血橙、脐橙、红橙和冰糖橙。

今天，洋芋君要着重介绍一下

云南玉溪盛产的冰糖橙。

每年9-10月，

种植于玉溪的冰糖橙就开始上市，

与国内其他产区相比早了30天以上，

是国内冰糖橙成熟最早的区域。

图源：玉溪日报

凭借皮薄易剥、糖度高、

果肉细、渣少的独特口感，

冰糖橙广受消费者欢迎。

玉溪的冰糖橙中较为出名的有

新平橙、华宁橙、

褚橙、高原王子、花斑果。

下面小编先给大家简单介绍一下它们的名字来由。

名字来由

新平橙和华宁橙是以玉溪盛产冰糖橙的两个县命名；

家喻户晓的褚橙是以其种植者褚时健的姓氏命名；

作为“褚橙兄弟”的高原王子，

则是褚时健的弟弟褚时佐创立的品牌；

花斑果是因为果子表面有棕色的斑纹而得名。

笼统来说，它们都是冰糖橙！

在昆明，冰糖橙占据了橙子市场的“半壁江山”，而外省品种则有江西赣南脐橙和湖南冰糖橙，以及荔浦蜂蜜橙、四川果冻橙，但销量都不如玉溪的冰糖橙。

如何分辨橙子品种与挑选橙子

图源：都市时报

1、新平冰糖橙

体积相较于其他橙子而言较小，颜色有青绿和金黄两种，呈正圆形，口感甘甜，价格实惠，适合日常购买食用；

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图源：玉溪日报

2、华宁冰糖橙

外观和新平冰糖橙相似，口感上也像，但比新平冰糖橙口感略逊，因此价格也比新平冰糖橙略低。

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图源：都市时报

3、褚橙

体积稍大，形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色，含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，汁味甜而清香。直径7厘米以上的褚橙品质最好，价格稍贵，橙中之王，适合送礼。

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图源：都市时报

4、花斑果

褚橙的一种，果皮表面有棕色的纹路，看起来像一道道伤疤，长得丑但是口感不输褚橙，体积比褚橙小一点，呈正圆形，价格实惠，是橙子中性价比较高的一种。

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图源：都市时报

5、赣南脐橙

产自江西赣南，体积比冰糖橙、花斑果更大，一般呈椭圆状，果皮比较厚，果脐分为大果脐和小果脐，大果脐像一个“怀着孕的橙子妈妈”，这种脐橙果肉口感比小果脐的脐橙口感差一点，但是甜度没有区别。

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图源：都市时报

6、荔浦蜂蜜橙

产自广西荔浦，体积较小，有扁圆状和正圆状两种，果皮颜色较深，偏橙黄色，比冰糖橙更甜，一般不带有酸味。

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图源：都市时报

四川果冻橙

产自四川，体积比冰糖橙大，比脐橙小，一般呈扁圆状，颜色偏橙色，切开后果肉晶盈剔透犹如果冻，口感与冰糖橙差不多，适合送礼。

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大家挑选橙子时可以选择颜色深，香味浓，并且摸起来干燥，掂起来有分量的橙子，挑选脐橙时要选择椭圆形、小果脐的，这样的橙子新鲜度高，皮薄肉多又香甜。

冰糖橙的作用与功效

秋冬季节，冰糖橙是最好的水果之一，适合全家食用，其作用与功效也非常多。

防止胆结石

冰糖橙中带有很多的维他命C，维他命C能够抑止胆固醇在肝内转换为胆汁酸，进而使胆液中胆固醇的浓度值降低，二者集聚产生的胆结石的机遇也就相对降低，进而合理地降低胆结石的产生。

促消化

冰糖橙皮中所带有的果酸能推动胃口，对胃液不够的人具有促进消化的功效，除此之外橘子里的柠檬酸钠能推动胃液代谢，消除油腻之感，清除消化不良。

美容护肤

冰糖橙带有丰富的维他命C，能抑止黑色素母细胞堆积，能在一定程度上抑制黑色斑和雀斑，还能将不必要的黑色素排出身体之外，令皮肤越来越嫩白光亮，具有美容护肤的实际效果。

解酒

冰糖橙性凉味甘酸，有降逆止呕、宽胸行气、解酒祛毒的功效。喝酒之后吃冰糖橙能帮助醉酒者减轻呕吐的病症。

橙子虽好，但也要注意食用方法，不然只会适得其反，伤害身体健康，以下禁忌可要牢牢记住哟～

食用橙子的五大禁忌

禁忌一：服药忌食橙子

橙子含有的果酸和维生素C是比较丰富的，在服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，应该避免吃橙子，否则会药性减退，而且会造成一些不适的症状。

禁忌二：饭前或空腹不宜吃

橙子好处虽多，但不宜多吃，而且在空腹情况下，千万不要吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

禁忌三：不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿，因此平时吃橙子要注意不可与萝卜一起吃。

禁忌四：不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。

禁忌五：忌鲜橙皮泡茶饮

摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉。若用这样的橙子皮泡水代茶饮，有损健康。

橙子虽然是营养丰富的水果佳品，但是吃橙子必须要注意正确的方法才行，上文介绍的这些食物是不可以与橙子同时食用的，否则会影响到自己的健康，造成一些不良的反应，希望大家在吃橙子时，一定要避免吃这些与橙子相克的食物。

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来源/都市时报、春城晚报、玉溪发布、拾云南

编辑/张晓蓓

审核/魏娜

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原标题：《又到吃橙季，云南哪种橙子最好吃？橙心橙意告诉你！》

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