材料：　（約3/4杯） 無鹽奶油1條（8大匙）室溫軟化，桔子果醬(orange marmalade)3大匙，糖粉（icing sugar）1大匙。

工具：　 手提電動攪拌器。

做法：　1. 將所有材料放到攪拌盆中，用電動攪拌器以中速拌打至奶油發白呈乳霜狀即可。

愛廚注：　1. 這個奶油搭配比司吉很對味喔!! 建議大家一定要試試看。除了比司吉，也可抹麵包、土司，很好吃。

備註：　1杯 = 240 c.c. = 240 ml1大匙 = 1 tablespoon = 15 c.c. = 15 ml1小匙 = 1 teaspoon = 5 c.c. = 5 ml* 如果份量標示為“少許”，意即少於1/8小匙 ﹔至於份量可依個人喜好增減或對成品影響不大的，則標示為“適量”。

困難度： 建檔日期：　9/1/2003 瀏覽：23143    (since 7/24/2004)