同是西红柿,“圣女果”和“千禧果”有啥不同?原来区别不止一点 |
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千禧果,则是从圣女果中优选出来培育得到的新品种,对生产环境要求较高,偏爱雨量充沛、光照条件好的地方,目前主要在我国广东、广西和海南地区种植。用句大白话说,千禧果是圣女果的升级版,优中选优栽培得到的。 从品种上看,圣女果是90年代从台湾地区引入大陆地区的品种,千禧果则是在圣女果的基础上,优选出来培育得到的新品种。 02 外观不同 圣女果 虽说圣女果和千禧果在外观上极为相似,但如果多加辨认,还是能识别出来它们的不同。圣女果的底部呈凸起状,整体轮廓略尖,颜色要浅一些,千禧果的轮廓则更接近圆形,底部没有突出的部分,颜色要深一些。总的来说,带尖的就是圣女果,圆溜溜的就是千禧果。 千禧果 从外观上看,辨别圣女果和千禧果最直接的方法,就是观察其形状的差异,圣女果底部略尖,千禧果的整体轮廓则为圆形。 03 口感不同 在挑水果的时候,有个通用的法则,几乎适用于大部分水果,那就是同类水果对比,一般颜色深一些的会比颜色浅的更甜,这个法则同样适用于圣女果和千禧果。圣女果的味道甜中带酸,甜度没有千禧果高,千禧果中的糖分会更高,因此吃起来更甜一些。 从口感上看,圣女果甜中带酸,口感没千禧果甜,千禧果中含糖量更高,口感和味道自然比圣女果要甜一些。 先有大西红柿,还是小西红柿? 说完圣女果和千禧果的区别,相信有些朋友还会好奇最开始提的那个问题,“先有大西红柿,还是先有小西红柿”。在我们印象里,大西红柿出现的频率远远高于小西红柿,那是不是就意味着先有大的,再有小的? 其实圣女果是西红柿最原始的品种,后面经过墨西哥选种栽培后,才有了大西红柿。如果下次再遇到有人问你这个问题,可以自信地告诉他,西红柿的鼻祖就是圣女果。 结语 由上可知,圣女果和千禧果的区别,主要体现在3个方面,分别是品种不同、外观不同、口感不同,大家下次在遇到这两种小西红柿时,可别再混淆不清了。如果更偏爱纯甜的口感,大家可以优选甜度更高的千禧果。 大白话聊美食,我是懒喵,喜欢美食的朋友,随手点个关注噢~返回搜狐,查看更多 |
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