榴莲控必看，榴莲这

15

个品种你知道⼏个？

榴莲被称为

“

⽔果之王

“

，闻着臭吃着⾹，让⼈欲罢不能。⽽且价格也不低，但这并不影响⼈们对它的喜爱。今天给⼤家

介绍榴莲的

15

个品种，你都吃过⼏种呢？

1.

⾦枕头

⾦枕头的⾁多，甜度⽐较⾼，果⾁呈淡黄⾊。⾦枕头的果⾝呈椭圆，刺⼤⽽排列整齐，尾椎突出。⾹味偏淡，味道清甜

带点点酒味。

2.

苏丹王

苏丹王是马来西亚的⼀个榴莲品种。它的产量多，味道浓郁，果⾁⾹浓，它的果⾁的⾊泽⽐较浅，质地较软，果⾁很嫩

滑，吃起来有⼀股浓郁的奶⾹味。

3.

猫⼭王

猫⼭王是马来西亚顶级的榴莲品种，有榴莲之王的美誉。回味⽢甜，榴莲味最浓，有奶油味，呈姜黄⾊，果⾁拥有凝脂

似的质感，层次丰富，嫩滑细致，外形，⾊泽，⾁质近乎完美。

4.

青尼

青尼的外形以圆形为主，果实⾥⾯的果⾁和果核也呈圆形，它的表⽪青绿⾊，外表的刺多并且密集，果核⽐较⼤，果⾁

少，但是它的果⾁很细腻并且味道浓郁，产量也很稀少。

5.

托曼尼

托曼尼榴莲的个头⼩，⽪厚，籽⼤，不⽤开裂就可以直接⾷⽤，果⾁颜⾊偏黄，并且⼝感⾹甜软糯。

6.

甲仑榴莲

吃起来⾮常爽⼝，⽽且价格也不会很贵，味道⾮常的⾹甜，果⾁也⾮常细腻，果⾁主要是淡黄⾊的颜⾊，⼝感很软糯，

这种榴莲臭味会⽐较淡⼀些，⼤家也容易接受。

7.

红⾁

红⾁榴莲是马来西亚主流的榴莲品种，甜度⾼，核⼩⾁厚，纯红⾁的榴莲，果⾁呈⾦黄⾊，略偏红。草药味更重，甚⾄

会有类似汽油的味道。

8.XO

马来西亚的

XO

榴莲⼝感细腻，果⾁呈淡黄⾊，微涩，有酒精⾹⽓，味道有点苦，就像法国的⽩兰地。

9.

⾦凤

马来西亚的⾦凤榴莲也被称为

”

东甲王

“

，果实⽐较⼩，果⾁是⽩黄⾊的，果⾁甜中带苦，带有酒⾹味。