榴莲也分种类,教你识别这9种榴莲,每一种味道和价值不同 |
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外形圆圆的很易认,果核小,入口粘,不过味浓不一定人人喜欢,每公斤约25RM。 果肉颜色:金黄 2金凤 口感很湿润,小果核。金凤这个名字是由最开始注册这个品种的人起的。 3D24 曾经是最受欢迎的榴莲品种,不过现在已经被猫山王取代了。 也是最普遍的品种,榴莲的香味是所有榴莲之中最浓的,味道在各方面都是中规中矩,产量多,很受欢迎。 果肉厚实,口感绵密略干,入口时味道先苦后甜。近几年因为 D24 的需求减少,价格下降了很多。 榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大 价格较为亲民,核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。 每公斤约约10RM。 果肉颜色:淡黄 4XO 这个榴莲其实是 D24 榴莲的一个亚种,新加坡很常见,有着薄薄的棕色的外壳,口感湿润。 味道有点苦,就像是法国白兰地,因此而命名。 颜色 : 淡黄发灰 5D101 它的味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。原产自柔佛,受到喜欢温和味道的顾客所青睐,而且口感如奶油一般,被人称为 " 柔佛的特殊奶油味 "。 果肉颜色:橙黄 6尖督 最甘的一种,甜味次于D101,外形如其名一样尖尖的,纤维较多。每公斤约12RM 7红虾 在马来西亚广泛受人追捧。这个榴莲果肉的颜色是橙红的,也因此而命名,有着苦甜的味道。 果肉颜色:黄色至橙红 8葫芦 这个种类是由它看似葫芦型的外表命名的,果肉的特点在于厚实而口感绵密。 果核也是非常小,但是味道略微偏苦。关于葫芦有个挺意思的事情:40 岁以上的树结下的葫芦榴莲有一种类似于巧克力的味道。 果肉颜色:淡黄 9竹脚 最抢手的品种之一,味道苦甜,榴莲味适中。每公斤约12RM ※ 小提示 ◆心脑血管患者,肾病患者以及心脏病病人,◆皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎也不宜吃榴莲◆热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质同样不宜◆如果要去榴莲园,记得提前抹防蚊水◆榴莲冰镇后食用也是不错的吃法!返回搜狐,查看更多 |
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