时间：2018-01-04 11:03:06 编辑：5号网-zhaowei 21275

芋圆是一种非常流行的小吃，尤其在台湾地区，所以我们很多品牌都是打的台湾芋圆的牌子。那么，吃芋圆会胖吗？芋圆热量高吗 ？

芋圆的热量是135kcal／100g，仙草大概是50kcal／100g，作为参考，熟米饭的热量是113kcal／100g（100g就一小碗那么多）。就单从热量的角度来说，二者远不及饼干和薯片之类（约500kcal/100g，100g是市面上大多数饼干薯片正常包装袋的规格，感受一下）。

如果甜品里没有加糖，不会胖，但是一般甜品中的糖分很高，所以建议少吃

如果单纯是芋圆和仙草，如楼上所说，热量并不高，饱腹感也比较强。

但是一般市面上的这类食品会添加很多的糖甚至是其他甜类添加剂，这些糖的热量不可小觑。

1、做芋圆要好吃最重要的就是用木薯粉，不能用其他种类的淀粉代替哦！其他的淀粉就会不Q弹，没有嚼劲，完全影响口感了。

2、如果喜甜要加糖的话，一定要在红薯、紫薯和芋头捣泥的时候趁热加，这样不会影响成型和口感，如果忘记加了之后的步骤里就不要加了

3、黄色的芋圆最好用黄心红薯来做，有用南瓜做的，但是南瓜蒸后太软，水份太多，木薯粉就要加很多才能成团，木薯粉加的越多，原本食材的味道就会越淡！

4、除了最经典的三色芋圆，还可以自己开发出更多颜色和味道哦，比如说在木薯粉团里分别添加抹茶粉和红曲粉，加上热乎乎的牛奶或者黑糖水，就很适合圣诞节吃了~

正常情况下，一个人的胖和瘦的趋势最重要取决于其总体摄入的热量和总体消耗的热量。假设说你的基础代谢是1300卡，你当天吃到了1300卡，同时运动了30分，消耗200卡，那么一天一天这样下去，你的趋势就是朝着瘦走的。反之，你每天所吃食物都远远超过了你的基代，且不运动消耗，那么胖是必然的。

所以，你吃什么不重要，重要的是吃多少，怎么吃。另外，我个人觉得，不必过分计较热量这件事，因为热量很难精确，用食物的份数统计会比较好。

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