桂味鸡嘴荔有些小核好吃荔枝,从开花起就注定了其太监式的结果 |
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1)完全不理后顾之忧,集中营养一心要长出最优质的果肉。 仅从荔枝的果核来看,要想将荔枝花经过授粉受精后发育成为荔枝核,必须要象妇女十月怀胎一样,吸收足够的营养才可以。 但那些本来就小核的荔枝品种,它的品种特征决定了它的命运。开花授粉后自动选择败育,而将主要的树体营养集中供给果肉的形成与甜度的积累。 桂味荔枝的核大多数很小。 这种生长过程的最大目的就是要长出优质的果肉,至于果核的成长发育排在后面,甚至忽略不计。 2)置之死地而后生,以小核败育创造更辉煌的生命延续。 传统的作物品种延续传播,是需要种子进行播种,经过发芽后才慢慢长大的。小核的荔枝品种,由于没有饱满粗大的果核为支撑,要想延续传播下去,用自然界的繁育办法已经行不通。 为了将这样的荔枝品种延续传承下去,不需要借助果核,进一步提纯繁育出更好的品种,人们发明了圈枝、嫁接两种荔枝繁育技术。 这两种技术,都不需要荔枝原树的果核,就可以将原来荔枝品种的优质品性保持下来。 圈枝就是直接选用荔枝树的枝条,通过圈剥树皮促进生根后,割下来进行移植,新的荔枝苗实际上就是原来母树的一个枝条,品种特性当然就和母树一样。 而嫁接则是采用当地适应性强、核大生命力强的荔枝品种的果核进行播种成为砧木,再选取小核优质品种荔枝的芽条来进行嫁接。树根树体是大核的品种,而上部枝条和果实却是小核的品种。 而那些优质的荔枝品种,正因为小核以及良好的口感,通过圈枝与嫁接的技术一代代传承了下来,而且越种越多,越传越广,创造了辉煌的生命历程。 荔枝高空嫁接。 3)明显的大小年与不稳定的产量,确保了品种的优势地位。 小核的优质荔枝虽然好吃也好卖,但是越是小核优质的荔枝品种结果大小年现象就越明显。 就如广西灵山县的桂味和香荔,两个品种都属于小核率比较高的荔枝品种,但大小年都非常明显,个别年份个别地区甚至会失收。 物以稀为贵。这种结果一年多一年少不稳定的产量,使得小核荔枝并没有因此而泛滥成灾,反而进一步巩固了其市场地方。 大年的时候,哪些普通品种、核大皮厚的荔枝品种可能是几毛钱一块钱的价格,但在灵山县从来没有听说过低于5元一斤的桂味荔枝价格。 自然界就是这么神奇而有规律。增城挂绿、香山鸡嘴荔、灵山桂味等一大批小核荔枝品种,虽然从一开花起,就注定了果实成长为小核的“太监式”结局,但这正是它们的优势所在,使它们在国内外荔枝市场上成为卖得最热的荔枝品种。返回搜狐,查看更多 |
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