林蛙油，可能有很多人对它并不是很了解。养生专家指出，林蛙油属于一种保健品，它的作用和养生功效是非常多的，对于女性朋友来说，它有着美容养颜的功效;对于儿童来说，它可以有效调节消化系统等等。那么，什么人不适合吃林蛙油呢?这是一个很多人都非常关心的一个问题，下面便一起来了解一下吧!

目录 1.林蛙油的食用方法 2.林蛙油不适宜人群有哪些 3.林蛙油的作用 4.林蛙油小孩子可以吃吗 5.林蛙油的真伪鉴别

1林蛙油的食用方法

　　林蛙油的食用方法

　　莲子红枣炖雪蛤

　　雪蛤是生长在极高极寒的长白山林区的珍贵蛙种的卵巢，营养丰富，有养颜润肺、白皙皮肤、延缓衰老等神奇效果。现在皮肤干燥，来盅莲子红枣炖雪蛤就最及时了。莲子安神、红枣补血，是专门针对女士而设的。

　　材料

　　雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片

　　做法

　　(2-3人份)

　　1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;

　　2、莲子洗净;红枣洗净拍扁去核;

　　3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。

　　功效

　　不燥不火，养颜补肺，补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用。

　　水梨百合炖雪蛤汤

　　材料

　　泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙

　　做法

　　1、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。

　　2、水梨洗净去皮，切块备用。

　　3、百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。

　　4、将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。

　　5、电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入白糖拌匀即可。

2林蛙油不适宜人群有哪些

　　林蛙油的作用和临床功效有很多，比如对女性来说能够美容养颜，保持皮肤焕发光彩，对于更年期的女性还有缓解精神疲劳、心慌、烦躁的作用，除此之外对于一些工作繁忙出现阳痿早泄的男性来说还有调节性功能的作用，除此之外还能调解改善冠心病。

　　1、请问女人能够吃林蛙油吗?

　　女人是可以吃林蛙油的，林蛙油有着非常多功效，如养阴润肺、抗衰老的等。林蛙油的营养价值也非常高，其可以药用也能够食用，可以被称为滋补强壮剂，对于有肾亏劳损、心慌失眠情况的人群有着改善效果。林蛙油当中的蛋白质、氨基酸、维生素含量非常高，能够促进人体的新陈代谢，是女性用来美容养颜的佳品。除此之外林蛙油当中含有的胶原蛋白还能防止手足皱裂现象。

　　2、怀孕的孕妇能吃林蛙油这种油吗?

　　孕妇是可以吃林蛙油的，林蛙油可谓是林蛙之中的精华，其具有很高的药用价值，同时也是价值很高的食补原料。林蛙油的功效非常多，其具有良好的补肾益精、滋补强身的效果。妇女在怀孕期间抵抗力会有所下降，而服用林蛙油则能够帮助改善这种情况。另外怀孕妇女对于营养的需求也非常高，而林蛙油则能给予孕妇充分的营养补给，促进胎儿的健康发育，为宝宝的茁壮成长奠定基础。

　　3、哺乳期间可以吃林蛙油吗?

　　林蛙油的主要成分是蛙纯有很好的延缓衰老抗疲劳还有滋阴养颜的效果林蛙油里面还有丰富的蛋白质氨基酸还有多种的微量元素维生素对身体的发育，强身健体都有很好的促进作用。哇，有经过充分的农场周围释放出胶原蛋白还有，氨基酸可以促进人体皮肤的，新陈代谢保持身体皮肤，光洁细腻有光泽保持身体年轻，因为有丰富的胶原蛋白对人体有很好的亲和力极易被人体所吸收。

　　林蛙油对于病后虚弱，产后虚弱，肺病咳血，盗汗遗精都有很好的效果，而且常吃还会美容养颜，因为它有着如此高的美容价值和滋补作用，治病效果，所以自古以来就被奉为上等的滋补佳品。

　　它除了糖尿病人和胃肺虚寒的人、腹泻的人要慎用外，无论男女老幼都可以食用它。尤其适合身体虚弱的人，年老体衰的人，功能失调的人，身体极度疲劳的人食用，会起到很好的滋养调节效果。

3林蛙油的作用

　　1、清理血垢：林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。

　　2、降低血脂：林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。

　　3、畅通血脉：林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称“血管清道夫”。

　　4、复血管：林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有“脑黄金”的美誉。

4林蛙油小孩子可以吃吗

　　林蛙是集食、药、补三用为一体的珍贵蛙类，与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”，属国家二级保护动物。雌蛙输卵管制成的田鸡油(林蛙油)素有软黄金之称，是世界公认的滋补品之王，《本草纲目》、《中药志》、《中药大辞典》和《本草图经》及日本的《本草》中均有记载。林蛙油有“补肾益精”、“养阴润肺”、“补脑益智”、“补气血”、“抗衰老”、“抗癌”、“消炎”、“美容”殊功效，常应用于身体虚弱、病后失调、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症，用其给手术后病人口服可促进手术伤口愈合，效果极佳，抗疲劳效果明显，人服用后可提高记忆力等。林蛙油主要成分为：蛋白质占总量的56.3%，纯蛋白质含量为40.7%，另外，还含有蛙醇、多糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多种激素等.林蛙油还含有17-雌二醇、17-羟甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素A及少量胡萝卜素等，其所含有的微量元素有铁、钾、钠、镁、锌、锰、硒等。

　　林蛙油小孩子可以吃。有促进食欲，帮助消化和增加营养的作用。小孩酌量可食，煮汤加入一点，味道特鲜。

　　中医认为可治疗小儿疝气、肿疮脐伤、虚痨咳嗽，具有养肺滋肾之特效。可治疗小儿疝气;对小儿胎毒等具有一定的疗效,并可用于免疫;并对小儿消瘦及疳积作用良好。

5林蛙油的真伪鉴别

　　形状:不规则块状，弯曲而重叠。块大者长可达3厘米左右。

　　外表：表面黄色或浅褐色，具脂肪样光泽，偶带灰白薄状干皮，手摸有滑腻感;

　　质地：质地不十分坚硬，易折断(略有水分的雪蛤不会折断)。断裂后成块状，碎块断裂处可见灰白色脂样薄膜状物;

　　遇水膨胀情况：冷水浸泡，体积可膨胀40——60倍左右，呈棉絮、云朵状，弹性较好;

　　气味：气腥，味微甘 真雪蛤油久泡不烂，泡48小时都没问题，低价的假雪蛤油48小时以后就与水混沌不清，绝大部分溶于水了。

　　除了蟾蜍输卵管之外，还有以鱼类精巢冒充林蛙油的。这种伪品易于鉴别，有较脓的鱼腥味，水浸后基本不膨胀。此外还有以塑料、蜡块参入蛙油之中，这些东西，只要仔细检查极易发现。

　　市面上还有用农田、水塘里的青蛙、红肚蛤蟆输卵管冒充林蛙油，甚至还有用明太鱼的肠子制成的伪林蛙油。但经过浸泡后放大只有20倍左右。