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今年以来，被誉为“中国淘宝第一村”的白牛村好事不断——年初，浙江省首个顺丰速运村级站点落户白牛，“山核桃寄顺丰，最低2·8元起！”的优惠政策让电商户们惊喜连连；五一小长假，“云上白牛包子铺”成功开张，地道的美味让游客大饱口福；7月中旬，白牛第一家民宿“樟树下·等风来”迎来首批客人，首月销售额就突破6万元···

昨天，白牛村又迎来一件大喜事。经过3个多月紧张的装修，一间坐落于“云上白牛”村落景区核心区块的料理店——“云上白牛忖上料理”揭开了它的神秘面纱。

“从来没有吃过啥料理，今天赶紧带着孙女来尝尝鲜。”家住隔壁的胡大伯开业后第一时间“冲”进店“抢购”。鹅肝寿司、刺身拼盘、牛油果沙···一道道美食让他味蕾大开、直呼过瘾，在“小乡村”享受到“大城市”的愉悦体验。

值得一提的是，这份美味均来自一位80后的小伙。82年出生的吴碧波有着12年的厨师经历，曾就职于上海等大型酒店，担任西厨厨师长。

“从小就有个田园梦，看到白牛村现在这么美，我就下定决心要在这里开一间属于自己的料理店。”吴碧波介绍，与一般的料理店不同，料理在传统料的基础上，加了一些“昌化味”。“昌化山核桃仁、鲜笋、石斑鱼干都作为我们的原材料，通过这些‘点缀’，能够碰撞出别样的火花。”吴碧波说。

除此之外，作为“云上白牛·同心荟”的会员，吴碧波还会在空余时间在电商大楼直播，将一手好厨艺分享给广大网友。“我爱美食，更爱分享，看到大伙儿因为我也成了‘西餐小能手’，我也很开心。”吴碧波说。

“‘云上白牛忖上料理’是‘e起牛’党建联盟助力白牛村发展的一个缩影。今年年底，在联盟的搭桥牵线下，还将引进一家以本地黄牛肉为主材的云上白牛牛肉馆。”昌化镇相关负责人介绍，白牛年轻人多，需要引进更多年轻人喜爱的业态，让他们能来得了、留得下。“

下一步，我们将在闻远科技运营商和白牛村的共同努力下，加快数字化场景的应用，为广大创客、村民提供更优质的生活条件与创业空间，让共同富裕的振兴梦照进现实。”昌化镇相关负责人说。

文图：童耀南

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