蛋白分三次加入20克糖，打发至湿性发泡.

蛋黄加入10克糖，20克植物油搅拌均匀.

将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再将拌好的面糊倒入蛋白糊中搅拌均匀.

加入低筋面粉，搅拌均匀.

挤成3cm左右的圆，180度10分钟.