巴旦木有哪些功效？

① 巴旦木含有丰富的维生素E，可以保护肌肤，减缓衰老

② 巴旦木含有很高含量的不饱和脂肪酸，可以减少心脏病发作的潜在威胁

③ 巴旦木具有益生元特性，可以增加肠道内的有益菌，改善肠道健康

④ 巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重

巴旦木vs杏仁区别

巴旦木，杏仁总是被混为一谈，其实它们是两种不同的坚果。

巴旦木是扁桃的内核，也可以叫扁桃仁，而杏仁则是杏的内核。

扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物，前者属于蔷薇科桃属扁桃亚属；后者蔷薇科杏属。

① 论体型：巴旦木果实体型比较大，杏仁果实偏小。

② 论长相：巴旦木的果皮是土黄色，杏仁表面有一层褐色的薄皮。

③ 论体香：巴旦木的果实有种甜香，杏仁微苦。

巴旦木还可以这样吃！

除此之外还可以用巴旦木来做甜品

太妃糖

一颗香浓幼滑的太妃糖放到嘴里，享受它在口中慢慢融化的过程，奶香味满满从舌尖扩散至整个口腔，最后剩下巴旦木碎，粒粒酥脆，二者搭配甜而不腻，美妙绝伦。

巴旦木桃酥

一款中式小点心，还未出烤箱便满室香气飘散，外表简单低调，咬一口，又香又酥，好吃极了，配茶吃更是一绝。

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