老人、中年人、儿童都可以食用葛根粉，很多人把葛根粉当做日常保健的食品。葛根粉中除含有淀粉、蛋白...

马方│北京协和医院

2018/11/15播放(45294)

葛根粉，为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。野葛除新疆、西藏外，全国各地均有分布，甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。葛根粉，味甘，性寒，归胃经，具有解热除烦、生津止渴的功效。葛根粉可用于烦热口渴、醉酒、喉痹、疮疖。一般内服，开水或蜂蜜、米粥调服，用量10-30g。外用适量，撒或调敷。葛根粉胃寒者应慎用。现代药理作用：葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量。葛根粉含有人体需要的100多种氨基酸和10种微量元素，具有一定的防癌抗癌之效，现代应用治疗糖尿病。

乔瑞│北京中医药大学东方医院

2017/10/18收听(49575)

葛根是豆科植物野葛的干燥根，味甘、辛，性凉，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效，经常...

王海彤│北京中医药大学东直门医院

2019/10/25播放(26717)

"葛根粉是一个中药材的名称，是由豆科的植物叫野葛的块根经过水膜取成淀粉做药用，药性的是寒的，药性比较偏寒，味道是干，归胃经，主要是解热除烦、生津止渴的功效、在中医上常来治疗烦热、口渴、醉酒、喉痹等等症状。一旦做药用，治疗上述所说的症状，一定要在中医师的指导下结合患者的具体情况来辨病、辨证施治。这个药可以口服，也可以外用，如果用药一段时间症状没有得到及时的改善，或者出现比较严重的其他症状，这个时候应该及时停药，到医院就诊。用药之前还要注意一定要在医生的指导下使用，而且用药一段时间要定期复查、复诊，便于医生根据治疗判断药物是否起效、有效，必要时还要做用药的调整。"

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/07/10收听(42229)

"葛根粉的功效是解肌、退热、透疹、生津、止渴、升阳止泻。在临床中，葛根粉的主要作用是滋养身体、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、增加皮肤的弹性、滋润皮肤。葛根粉还可以减缓骨骼细胞的老化，增加骨质密度，防止出现骨质疏松。葛根粉中的成分对防治心脑血管疾病，也有很大的好处。还可以缓解更年期的综合征，对中老年女性是非常好的药材。青年女性经常吃葛根粉，可以促进胸部的发育。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/12/14收听(15265)

"葛根是一味中药，入药的葛根有两种来源：一、来源于豆科植物野葛的干燥根，习称为野葛，药用名称就称为葛根，它的性味是甘、辛、凉的，归脾经、胃经和肺经，功效与作用是解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒等，在临床上有非常广泛的应用。二、来源于豆科植物甘葛藤的干燥根，药用名称为粉葛，我们通常说到的葛根粉就是指甘葛藤的干燥根磨成的粉，也就是粉葛根的粉。它的性味是甘、辛、凉的，归脾经和胃经，功效与作用是解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻，临床主要用于治疗外感发热、头痛、口渴、消渴、麻疹不透以及热痢泄泻、酒毒伤中等。"

张碧华│北京医院

2020/08/25收听(6776)

葛根粉，为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。野葛除新疆、西藏外，全国各地均有分布，...

乔瑞│北京中医药大学东方医院

2017/07/31播放(26596)

"葛根粉是一味中药，是从豆科菊野葛的块根茎经过水磨而制成的粉状物质。葛根粉具有一定的药用价值，主要是可以解热除烦、生津止渴，主要是有这方面的功效。葛根粉是清热解毒的药品，一般来说使用葛根粉，都会想到它的清热、凉血、解毒的功效。如果因为身上出现了燥热而出现的痘痘，或者是上火的情况，就可以使用葛根粉来加水饮用，这样可以改善毒火，起到清热解毒的作用。除此之外，葛根粉还有一定的生津止渴的功效，如果觉得口干，也可以使用葛根粉。因为葛根粉可以消除体内的火旺状态，起到清热、生津、止咳的功效。总之，葛根粉是一个具有一定药用价值的药材，可以有清热、解毒、生津、止咳的功效。"

陈頔│北京医院

2020/04/26收听(21827)

木瓜和葛根粉只是起到消食作用，而且其有通经络的作用。木瓜是甘、酸的性味，主要用于消化不良、十二...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/05/26播放(43074)

"葛根粉就是把葛根制作成种粉状的淀粉类食物，葛根粉实际上主要的成分是淀粉，红糖加到没有味道的葛根里，增加了一些清甜的口感。葛根粉做为食用，具有清凉、透表、下火、利尿，有一定的解酒效果。葛根粉辅以红糖，它的味道非常甘甜，能够健脾、滋润。毕竟它是食物等级的，而且吃的量肯定就不是特别大，因此这个效果就非常困难，一般用葛根30g，30g葛根冲的这个量是非常大的，要是量少了的情况下，看不出太多的功效。尤其是作为这种食品级的，它的功效是非常弱的。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/05/21收听(15614)

生姜具有温化寒邪的作用，可以解表散寒、温中、降逆止呕，而且也可以化痰止咳，这是辛温的药物。葛根是甘、辛、凉的药，葛根主要入脾经、胃经，有解肌退热、透疹、生津，而且也可以止痢疾、止泻。葛根用于外感发热，用于头背、向背的将痛，也用于口渴。葛根和生姜配合起来可以驱散寒邪，对于胃的冷、颈椎病有很好的治疗作用。这两个药都可以治疗寒邪导致的泄泻、消渴之症，也就是糖尿病，都有很好的治疗作用。

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/09/29收听(14503)

葛根粉的主要成分为葛根，是一种中药材，具有生津止渴、升阳止泻、解肌退热等功效。主要是具有扩张冠状动脉和脑血管、改善心脑血管的血液供应，以及降低脑外周血管的阻力、改善心肌细胞缺血，还有促进心肌细胞代谢、增强机体免疫力等作用，所以糖尿病患者适当的吃葛根粉对身体有帮助。因为糖尿病患者由于血糖高都会对心脑血管造成损伤，主要体现在导致脑血管动脉粥样硬化斑块的形成，所以糖尿病患者适当的用葛根粉可以起到很好的治疗作用。

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/08/09收听(45349)

葛根粉的功效是解热除烦，生津止渴。临床上经常用葛根粉调整人的内分泌，特别是中年女性，也就是更年期女性所出现的黄褐斑、脾气暴躁等，使其相关的症状能够明显缓解。葛根粉还可以调整肌肤，可以使皮肤变的有弹性，而且细腻，对脸上的皱纹有轻度的减少作用。葛根粉还可以降低血糖，降低血压，降低血脂，对于人体具有保健作用。特别是青年女性，可以用葛根粉来丰满胸部。葛根粉的应用和食用方法主要是可以冲水进行口服，也可以和一些食物进行熬炖，比较常见的食材是葛根炖鸡、葛根炖鱼等。

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/04/23收听(46672)

"葛根粉具有升举阳气、止渴止泻、祛脂降压、降糖益智的作用。一般人群都可以适用，但是胃寒者慎食。在目前我们日常生活中主要用于几种相关疾病，有比较好的预防和营养价值。一、扩张血管，因为葛根总黄酮具有改善心肌的氧代谢，对身体预防性心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等疾病有良好的预防作用。二、解肌发表，葛根丙酮提取物对身体的发热、口渴、心烦不安等疾病有良好的控制作用。三、降糖、降脂，葛根素具有明显的降低血糖的作用，而且能够针对降低血清胆固醇、甘油三酯，所以用于治疗高血糖、高血脂病症有显著的疗效。四、有益智的作用。目前研究表明，葛根对学习力、记忆力障碍有明显的治疗作用，用于治疗老年痴呆症、智力障碍、记忆力减退等表现。同时具有升举阳气、止泻止渴的作用，对于痢疾、麻疹发透不畅、腹泻等具有良好的治疗作用。另外，还具有祛脂降压的作用，能够降低血液黏稠度，改善微循环，软化血管，保护血管，具有良好的促进心脑血管疾病的康复和治疗。"

王海丰│朝阳市第二医院

2018/09/28收听(9242)

葛根粉对男性的保护功效主要是解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻。在日常生活中，通过口服葛根粉，对男性有以下几点好处：第一点，可以解酒护肝，男性喝酒的人数是非常多的，通过定期服用葛根粉，可以保护肝脏，帮助解酒，可以使肝细胞再生能力增强，促进胆汁分泌，促进肝脏的新陈代谢。第二点，提高免疫力，葛根粉可以帮助男性提高抵抗疾病的能力，保证健康。第三点，保护心脑血管，葛根粉具有降血脂的作用，通过改善人体的血脂状态，可以延缓血管衰老，对于男性的冠心病、高血脂、高血压还有心肌梗塞等疾病，具有辅助的治疗作用。葛根粉在日常生活中还可以用来增进智力，可以预防老年痴呆、记忆力差等情况，对男性的保护作用还是很多的。

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/01/27收听(37190)

"葛根粉丰胸的作用，求美者不要相信葛根粉具有丰胸的作用。可以查一下葛根粉的药理作用，只有通乳的作用，根本就不存在网络上所说的丰胸作用。葛根粉通乳的作用比较适合哺乳期的母亲，通乳汁后可以使局部乳汁分泌更为旺盛，对于孕育孩子是非常有利的。求美者可以根据产妇的哺乳情况选择是否使用葛根粉。日常生活中经常会听到葛根粉服用之后胸部会有怎样怎样的变化，每个人的敏感程度不同，有些人对葛根粉没有任何的变化，有些人就会变化的比较明显。所以求美者根据自己的需求，根据自己乳房的形态选择相应的治疗方式，从而达到美丽的乳房形态。"

于冬梅│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/10/09收听(5690)

"葛根粉根据《中国药典2015版》，作用主要是解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络以及解酒毒的作用。所以在临床上它可以用于外感发热、头痛、项背疼痛、口渴、消渴，以及麻疹不透、痢疾、泄泻、目晕等等症状。葛根粉用法要根据具体的症状，在医生或者至少在药师的指导下给予一定的剂量，结合一定的剂量应用一段时间，也就是在医生的处方的指导下应用。如果作为保健使用，可以作为外用，也可以作为内服。一般内服都是用开水或者蜂蜜、米粥来调服，适量食用，当然也最好在医生或者药师的指导下给予一定的剂量来服用。但时，如果使用短期内症状缓解得不好，或者出现不能耐受的反应症状，要及时停药咨询药师或者到医院就诊。"

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/12/31收听(31390)

葛根粉具有解热除烦、生津止渴的功效，葛根粉味甘，性寒，归胃经，孕妇可以服用葛根粉，但是因为葛根具有寒凉的特性，所以脾虚的患者，要注意谨慎使用。如果孕妇脾胃虚弱，就需要小心，临床常用葛根来治疗高热、烦渴、口渴、喜饮、颈项强直等疾病，对于慢性咽炎、急性咽炎的咽喉疼痛，皮肤科感染的痈肿疥疮也可内服，用开水或蜂蜜米粥调服，外用可以适量撒在患处或用黄酒调敷。现代药理学研究显示，葛根素可以扩张冠状动脉和脑动脉，因此有一定的降压效果，对高血压、头晕、颈项强直有改善效果。

马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院

2020/10/08收听(5036)

"葛根粉和葛根茶哪个效果好，是要看用什么样的葛根，如葛根粉，一定是用的粉葛，粉葛是指人种植的葛根，葛根含粉量特别高，东西里边主要是淀粉，所以能制成葛根粉。葛根茶用的葛根就可以是粉葛，也可以是柴葛，如果用的是粉葛，葛粉和葛根茶效率没有在同等重量的情况下，没有差异。如果葛根茶用的是柴葛，葛根茶的效果好，是因为柴葛是野葛，里边没有粉性，有很多的纤维性，葛根的黄酮以及葛根素的含量是非常高的，药性也是非常强的，因此柴葛做的葛根茶，肯定比葛根粉的效果好。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/01收听(39868)

"葛根粉加蜂蜜具有相互调节的作用，疗效非常显著。可以改善睡眠、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力以及可以解热除烦、生津止渴等，作用非常明显。临床上患者可以通过葛根粉加蜂蜜进行冲服，这样可以辅助治疗相关的症状和疾病，比如患者出现的痢疾还有消化不良、便秘。以及肺内感染、肺炎、慢性支气管炎等所出现的咳嗽、咳痰，都可以进行调治。葛根粉加蜂蜜对于改善血管的内环境，对于预防脑血管出现的动脉硬化也是很有益处的，可以通过降低血脂的方式使人体的高脂肪代谢能够明显的好转。可以使患者的冠心病、心绞痛以及心肌梗死、脑梗死等恶性的疾病能够起到一定的预防作用。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/09/06收听(24576)