木姜子，又名：山胡椒、臘梅柴、滑葉樹、山姜子。

落葉小喬木，高3～7米。花枝細長。葉簇聚於枝端，紙質，披針形或倒披針形，長5～10厘米，初有絹絲狀短柔毛，後漸變為平滑；葉柄有毛。花單性，雌雄異株；傘形花序，由8～12朵花組成，具短梗；花先於葉開放；總苞片表面有毛，早落；花黃色，花梗細小，長1～1.5厘米，有絹絲狀粗毛；花被6，倒卵形；花藥4室，瓣裂，全內向，花絲僅於基部有細毛；雌花較大，有粗毛。核果球形，藍黑色，直徑約7～10毫米；果梗上部稍肥大。花期3～4月。果期8～9月。　　

出處：出自《貴州民間藥物》

拼音名：MùJiānɡZǐ

英文名：FruitofPungentLitse,FruitofFourflowerLitse,PungentLitse

別名：山胡椒、木香子、木樟子、山姜子、木椒子、臘梅柴、大木姜、香桂子、猴香子、生薑材、黃花子、辣姜子

藥材基源：為樟科植物清香木姜子、毛葉木姜子和木姜子的果實。

拉丁植物動物礦物名：1.LitseaeuosmaW.W.Smith2.LitseamollisHemsl.[LitseamollifoliaChun]3.LitseapungensHemsl.

採收和儲藏：秋季末採摘，陰乾。

性味：辛；苦；性溫

歸經：脾；胃經

功能主治：溫中行氣止痛；燥濕健脾消食；解毒消腫。主胃寒腹痛；暑濕吐瀉；食滯飽脹；痛經；疝痛；瘧疾；瘡瘍腫痛　　

生態環境：

1.生於山地闊葉林中濕潤處。

2.生於山坡灌叢中或常綠闊葉林緣或次生闊葉林中。

3.生於溪旁和山地陽坡雜木林中或林緣。

資源分布：

1.分布於江西、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏等地。

2.分布於湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏東部等地。

3.分布於山西、陝西、甘肅、浙江、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏等地。

性狀：性狀鑒別果實類圓球形，直徑4-5mm。外表面黑褐色或棕褐色，有網狀皺紋，先端鈍圓，基部可見果柄脫落的圓形疤痕，少數殘留宿萼及折斷提醒柄。除去果皮，可見硬脆的果核，表面暗棕褐色。質堅脆，有光澤，外有一隆起縱橫紋。破開後，內含種子1粒，胚具子葉2片，黃色，富油性。氣蓄謀香，味辛辣，微苦而麻。

用法用量：內服：煎湯，3-10g；研粉每次-1.5g。外用：適量，搗敷或研粉調敷。

注意：熱證忌服。

摘錄： 《中華本草》《中藥大辭典》　　

1.清香木姜子落葉小喬木，高10m。幼枝有短柔毛；頂芽圓錐形，外被黃褐色柔毛。葉互生；葉柄長1.5cm；葉片卵狀橢圓形或長圓形，長7-

14cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，基部楔形略圓，上面深綠色，無毛，下麵粉綠色，被疏柔毛，中脈稍密。雌雄異株；傘形花序腋生，常4個簇生於短枝上，每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放；花被裂片6，黃綠色或黃白色，橢圓形，長約2mm；能育雄蕊9，花絲有灰黃色柔毛，花藥4室，皆內向瓣裂。果球形，直徑5-7mm，先端具小尖頭，成熟時黑色；果柄長4mm，果托不增大，有稀疏短柔毛。花期2-3月，果期9月。

2.毛葉木姜子落葉灌木或小喬木，高達4m。幼枝灰褐色，密被短柔毛，老時脫落；頂芽圓錐形，鱗片外面有柔毛。葉互生或聚生於枝頂；葉柄被白色柔毛；葉片長圓形橢圓形，長4-12cm，寬2-4.8cm，先端急尖，基部楔形，上面暗綠色，無毛，僅中脈疏被柔毛，下面綠白色，密被白色柔毛。傘形花序腋生，常2-3個簇生於短枝上；花單性雌雄異株，每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放；花被裂片6，黃色，寬倒卵形；能育雄蕊9，花絲有柔毛；退化雌蕊無。果球形，直徑約5mm，果托很小，成熟時藍黑色，果梗長5-8mm，有稀疏短柔毛。花期3-4月，果期9-10月。

3.木姜子，落葉小喬木，高3-7m。花枝細長。葉簇聚於枝端，紙質，披針形或倒披針形，長5-10cm，初有絹絲狀短柔毛，後漸變為平滑；葉柄有毛。花單性，雌雄異株；傘形花序，由8-12朵花組成，具短梗；花先於葉開放；總苞片表面有毛，早落；花黃色，花梗細小，長1-1.5cm，有絹絲狀粗毛；花被6，倒卵形；花藥4室，瓣裂，全內向，花絲僅於基部有細毛；雌花較大，有粗毛。核果球形，藍黑色，直徑約7-10mm；果梗上部稍肥大。花期3-4月。果期8-9月。　　

1.清香木姜子鮮果含揮髮油2.5%-3%，主成分為檸檬醛-a（citral-a）即是牻牛兒醛（geranial），檸檬醛-b（citral-b）即是橙花醛（neral），共80.5%，檸檬烯（limonene）5.1%，香茅醛（citronellal）3.9%，芳樟醇（linalool）2.8%，牻牛兒醇（geraniol）1.9%等。種

仁含油57.7%，主成分為月桂酸（lauricacid）佔85.6%，還含癸酸（capricacid）7.5%，肉豆蔻酸（myristicacid）2.8%，油酸（oleicacid）2.6%，亞油酸（linoleicacid）1.1%，棕櫚酸（palmiticacid）0.3%，十四碳烯酸（tetradecenoicacid）0.1%等。

2.毛葉木姜子果含揮髮油3%-5%，脂肪油25%。

3.木姜子乾果含揮髮油約2%-6%，主要成分為檸檬醛（citral），牻牛兒醇（geraniol），檸檬烯（limonene）等。種仁含油55.4%，主成分為月桂酸（lauricacid）39.5%，癸酸（capricacid）41.7%，還含十二碳烯酸（dodecenoicacid）8.1%，癸烯酸（decenoicacid）2.7%，十四碳烯酸（tetradecenoicacid）1.0%，肉豆蔻酸（myristicacid）1.0%，油酸（oleicacid）1.7%，亞油酸（linoleicacid）2.9%，辛酸（caprylicacid）0.1%等。　　

1.平喘作用離體氣管平滑肌試驗表明，山蒼子油（毛葉木姜子果實提取的揮髮油）10μl/ml能鬆弛豚鼠正常氣管平滑肌及乙醯膽鹼或組胺致痙的氣管平滑肌。預先加入揮髮油可阻斷乙醯膽鹼及組胺引起的收縮。用含1μl/ml揮髮油的Locke液灌流，第3分鐘開始就能增加正常豚鼠離體肺灌流量，給豚鼠灌胃300μl/kg，腹腔注射170μl/kg，對5%乙醯膽鹼噴霧引起的支氣管痙攣有明顯的保護作用。大鼠被動皮膚過敏試驗，豚鼠過敏性休克和豚鼠離體迴腸過敏性收縮試驗等，其揮髮油均呈明顯抗過敏作用，同時對慢反應物質所致豚鼠腸段收縮變有明顯的拮抗作

用。表明其平喘作用除擴張支氣管，還與抗過敏介質的形成和釋放有關。

2.抗心律失常作用給小鼠灌胃毛葉木姜子油0.3ml/kg，連續3d，能明顯降低氯仿引起的心室顫動的發生率，變能對抗氯化鋇引起的心律失常，對氯化鋇所致大鼠的雙向性心動過速的心律失常迅速恢復為正常竇性心律，對烏頭鹼引起心律失常的劑量及致死量有所提高，但統計學不顯著，對毒毛花苷G引起的心律失常無對抗作用。

3.抗真菌作用0.005%-0.01%木姜子油能抑制試管內黃癬菌、斷髮毛癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣孢子菌等9種皮膚癬菌。0.033%-0.1%還能抑制白色念珠菌、新型隱球菌、孢子絲菌及幾種皮膚著色真菌（裴氏著色真菌、卡氏枝孢菌、茄病鐮刀霉、粉綠木霉等）。唯對麴菌抑菌力較弱，直到濃度加大到1%，才能抑制黃曲霉和煙麴黴。除抑菌作用外，木姜子油尚有一定程度的殺菌作用。初步認為抑菌有效成分為檸檬醛等。　　

1.《貴州民間藥物》：健脾燥濕，助消化，外治瘡毒。

2.《重慶草藥》：逐寒、鎮痛，健胃、消飽脹。治心胃冷氣痛，冷骨風，寒食擺子，痛經。腸胃有熱者忌用。

3.《湖南藥物志》：祛風，散寒。治感寒腹痛；木姜子四至五錢。水煎服。治關節痛：木姜子一兩，雄黃五錢，雞屎二兩。搗爛，炒熱，布包，揉擦痛處。　　

①治感寒腹痛：木姜子四至五錢。水煎服。（《湖南藥物志》）

②治水瀉腹痛：木姜子研末，開水吞服一錢。

③治發痧氣痛：木姜子、青藤香、蜘蛛香各一錢。研末，酒吞服。

④治消化不良，胸腹脹：木姜子焙乾，研末，每次吞服三至五分。（②方以下出《貴州民間藥物》）

⑤治關節痛：木姜子一兩，雄黃五錢，雞屎二兩。搗爛，炒熱，布包，揉擦痛處。（《湖南藥物志》）

⑥治疔瘡：木姜子搗絨外敷。（《貴州民間藥物》）　　

生物學特性：喜濕潤氣候。喜光，在光照不足的條件下生長發育不良。適生於上層深厚、排水良好的酸性紅壤、黃壤以及山地棕壤，在低洼積水處則不宜栽種。

栽培技術：用種子繁殖或插條繁殖。種子繁殖：在8月底至9月初，果皮變成紫黑色，種仁色白堅硬，種子充分成熟時採種。將果實浸泡，洗淨種殼附有的蠟質層，在室內濕沙層積貯藏。種子經過一個冬季的貯藏催芽，於2月份條播，每1hm260-75kg，播種後30d左右即可發芽，發芽率35％左右，每lhm2可育苗本7000～8000株。插條繁殖：選健壯的母樹，取一年生的枝條，按株距5cm，行距15cm在春季扦插，一年生苗高50-60cm時，便可出圃移栽。早春2-3月栽植，栽培密度開始可用1.5m×1.5m，每1hm2栽4800株，或1.5m×2m，每lhm2栽3330株。栽後填土踏實，澆水。

田間管理：從移栽至第2年幼株期間，每年應中耕、除草、追肥2-3次，第3年後，每年至少鬆土1次。栽後1-2年晚秋或冬季，在0.8-1.2m高處，剪截主幹頂部，促使側枝生長，形成矮化林，以便采果。當進入開花期，應分辨雌雄株逐步疏伐。在疏伐時，要注意隔一定距離保留1株雄株作授粉樹，每1hm2保留120-150株即可。

病蟲害防治：紅蜘蛛，發芽展葉期噴20％三氯殺蟎可濕性粉劑600倍2次，花期噴1次樂果40％乳油1000倍液,7-8月增噴1次樂果40％乳油1000倍液。卷葉蟲,人工摘除卷葉，用80％敵敵畏3000倍液噴殺。　　

果實圓球形，直徑4-6mm。表面棕褐色至棕黑色有網狀皺紋，基部常有果柄痕。中果皮易剝去；內果皮暗棕紅色，果皮堅脆，種

子1粒，內有肥厚子葉2枚，富含油質。具特異強烈竄透性香氣，味辛、涼。　　

果實橫切面：外果皮為1列略切向延長的細胞,外被厚角質層。中果皮細胞含微小草酸鈣針晶,長5-6μm；油細胞散列,以外側為多；石細胞單個散在或成群,以靠近胚根的部位較集中。內果皮為4-6列梭形石細胞,柵狀排列,貼近中果皮的1列切向壁外側細胞間隙埋有草酸鈣方晶,形成一結晶環，細胞腔偶含草酸鈣方晶；內果皮內外均有1列薄壁的色素層。種皮為數列薄壁細胞,細胞壁具網狀紋理。胚乳呈頹廢層。子葉2枚,占橫切面的大部分,細胞含糊粉粒和細小草酸鈣方晶。胚的少數細胞含大形方晶,直徑32-35μm。　　

香氣濃烈。①油細胞橢圓形或圓形，長110-180μm，寬26-96μm，內含黃棕色油滴。②石細胞長方形或類圓形，直徑26-86μm，壁厚，胞腔小，紋孔及孔溝明顯；也有的壁較薄。③外果皮細胞表面觀多角形，直徑20-32μm，具角質紋理；斷面觀類圓形或矩圓形，角質層厚10-18μm。④內果皮石細胞梭形，黃色，柵狀鑲嵌排列，直徑約15μm，胞腔狹細，有的含草酸鈣方晶；頂面觀細胞多角形，外壁附著多數草酸鈣方晶。

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