日本的章鱼小丸子,上面撒的“木屑”,到底是什么,能不能吃?

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日本的章鱼小丸子,上面撒的“木屑”,到底是什么,能不能吃?

2024-07-10 16:26| 来源: 网络整理| 查看: 265

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现在越来越多的人喜欢到日本去旅游了,日本的风景比较漂亮,而且日本的海鲜资源很丰富,价格也不是很贵,到日本吃海鲜是最划算的,在日本有一种非常出名的小吃,这种小吃就是章鱼小丸子,大家应该都听说过,甚至我们中国现在都有卖的,只是中国的章鱼小丸子,没有日本的章鱼小丸子那么正宗,在日本吃章鱼小丸子的时候,上面都会撒上一些木屑,这些木屑到底是什么东西,能不能吃?很多中国游客都纳闷,今天就给大家科普一下。

章鱼小丸子在日本是非常出名的,很多人都喜欢吃,甚至有一些专门卖章鱼小丸子的小吃店,在这种店铺里面,章鱼小丸子都可以自己制作,自己做出来的感觉更好吃了呢,不过也有一些人,喜欢吃现成的,就跟我们吃街边的小吃一样,在日本吃章鱼小丸子的时候,很多章鱼小丸子上面,都会撒一些像木屑一样的东西。

很多中国游客都觉得这个是装饰,吃起来也没有什么味道,感觉硬硬的,就像是真的木屑一样,都觉得这个是不能吃的,后来了解了以后才知道,原来这个是用鲣鱼片出来的,这种鱼在日本又被称作是木鱼,把它们腌制过以后,就像是木头一样,非常的结实,吃的时候还要用刨子把它们刨成木屑的样子,用刀根本就切不开。

制作方法也是很麻烦的,前后需要一个月的时间才能够制作完成,日本人特别喜欢吃这个,很多食物里面都会加,样子看上去确实跟木屑没有什么差别,其实这个算是一种鱼片了,之所以中国游客都这么好奇,是因为把他们撒到章鱼小丸子上面以后,他们就像是蝴蝶一样,是会动的,这种东西从来都没有见过,所以有点好奇,也有点害怕。

这个东西是可以放心吃的,而且味道吃起来还很不错,放在章鱼小丸子上面,就为了让章鱼小丸子的口感吃上去更好吃,也为了让他的造型更加漂亮,不过在日本,很多人看到这种鱼,都把它当成了一根木头,你们见过这么硬的鱼吗?

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