原标题：每晚用水果代替晚餐，坚持一个月后，他们都怎么样了？

能把减肥事业坚持到底的人绝对都是毅力超群的人。然而，事实是多数人每天嘴里喊着减肥，却无法抑制享受美食的冲动。不过，也总有这么几个人是能坚持下来的，21岁的小李就是个例外。都说减肥是女人一生的事业，没曾想，一个年轻的小伙竟然也如此执着于减肥事业。

他的减肥方式其实很简单，就是晚餐不吃，用水果代替，也就是所谓的“晚餐水果减肥法”。这是很多减肥人士都曾经尝试过的方法，也并无不妥。但关键是小李的毅力非凡，坚持了整整一个月，晚餐全靠水果。结果是小李因为糖尿病酮症酸中毒被送进了重症监护室，差点丧命。

或许，小李的病例过于特殊，因为他选择的是香蕉、哈密瓜这样高糖分的水果，而且还坚持了整整一个月。但是，水果代替晚餐真的能减肥吗？

小静是典型的白领一族，追求高质量的生活，每天一日三餐不重样，偏爱甜食和西餐。这使得小静日益发胖，虽然胖但足够美丽的她也被同事称为“胖女神”。但自从被冠以这个称呼后，小静开始下决心减肥。

因为对美食的偏爱，小静只能尽量克制，她选择享受午餐而牺牲了晚餐，开始了自己的“晚餐水果减肥”计划。在她看来，水果当饭吃不仅减肥，而且能补充水分、养护皮肤。结果，坚持了半年后，小静非但没有瘦下来，反而还胖了。更严重的是，公司年度体检，报告单上赫然写着“空腹血糖偏高、甘油三酯偏高，建议复查”几行字，这让35岁的小静瞬间愕然。半年啊，怎么不但没有减肥成功，还造成了高血糖、高血脂，自己才35岁！

水果是最健康的食物之一，其富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素。但是，水果所含糖分较高，而蛋白质相对不足。减肥代餐是要减掉一部分的热量供应，但需要保证足量的蛋白质供应。长期以水果代餐，会因蛋白质摄入不足导致肌肉含量降低，使得基础代谢率下降、代谢功能紊乱等。结果不仅会更胖，严重者还会像小李、小静一样，身体健康受到威胁。

另外，水果多为酸性的，长期拿水果代餐，最直接的危害是导致胃酸超标，损伤胃粘膜而诱发胃炎、胃溃疡等胃病。尤其是晚餐长期食用水果，会致夜间空腹胃酸分泌增多，很容易导致各种胃病的侵袭。

总之，无论何时，水果都不能代替正餐，也不能过量食用。《中国居民膳食指南》建议，每人每天摄入200-350g的新鲜水果。科学减肥必须从改善饮食结构入手，注意调整每餐碳水化合物、蛋白质、脂肪的百分含量。 返回搜狐，查看更多

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