"芹菜汁可以生喝，也可以熟喝，根据个人的爱好选择不同的饮用方式。芹菜汁是将芹菜洗净之后加入适当的调味品榨汁，因为芹菜汁含有大量的蛋白质和纤维素，所以日常饮用可以很好的促进胃肠蠕动，对于辅助治疗便秘和镇静，包括纠正感染，效果都非常好。芹菜汁可以治疗泌尿系感染，像尿路出现的感染还有前列腺炎，效果都不错。芹菜汁在日常饮用也可以很好的帮助减肥，特别是可以代替主餐饮用，使患者摄取的热量明显减少，达到减肥的目的。在临床上个人以为，生的芹菜汁疗效更好，纤维素能更加被人体所利用。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2023/10/06收听(50930)

"芹菜汁可以减肥。芹菜是一种绿色、健康的蔬菜，含有的热量非常少，但是，含有非常高的纤维素，营养也比较丰富。进食芹菜汁后可以替代一部分食物，可以使人体每天摄入的热量减少。芹菜进食之后会引起饱腹感，就是很少会产生饥饿，总觉得肚子里有食物，不会引起患者因为饥饿而过多进食，影响体重。芹菜汁可以促进排便，润肠通便，对于肿瘤也有一定抵抗作用和预防作用。芹菜汁是比较适合减肥的，但是，建议还是应该配合运动，减肥之后不容易反弹。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2023/01/29收听(92812)

芹菜汁是否可以起到减肥作用，关键要具体问题具体分析。因为影响减肥效果好坏的因素，并不与是否吃芹...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/31播放(89282)

火龙果芹菜汁有着辅助降低血压的功效，因为火龙果芹菜汁当中富含有丰富的钾元素。 钾元素能够抵消一部分因为钠元素超标所导致的钠水潴留，因此对于高血压的人群适当的摄入火龙果芹菜汁，都有着非常不错的辅助降低血压的功效。 火龙果芹菜汁还能够促进肠道的蠕动，对于肠燥所导致的排便困难、便秘，有着积极的预防的作用。 火龙果芹菜汁含有丰富的有机酸，能够刺激味蕾，促进消化液的分泌，因此也有着很好的增进食欲、促进消化的功效。

张晓伟│河北省人民医院

2023/07/13收听(69052)

饮用芹菜汁可以帮助减肥，但依据患者具体情况选择使用。芹菜味甘、辛、性凉，具有平肝、清热、解毒、...

赵林华│中国中医科学院广安门医院

2023/12/01播放(70710)

"芹菜汁的作用有以下几点：\n1、可以辅助降低血液当中的胆固醇和血脂的水平，因为芹菜汁当中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较丰富，而维生素C在调节血脂代谢方面的作用非常明显；\n2、能够辅助的降低血压，因为芹菜汁当中含有丰富的矿物质，尤其是钾元素和钙元素，这两种物质对于调节血压的作用非常重要；\n3、从中医食疗的角度上来讲能够清热解毒，对于内热引起的面红目赤，如果适当喝芹菜汁有很好的清热解毒的功效。"

张晓伟│河北省人民医院

2023/02/26收听(48882)

芹菜汁不能够减肥，但是芹菜里面含有丰富膳食纤维、纤维素，也有一定量的矿物质和维生素，因此可以经常食用。可以起到健胃、镇静、利尿，同时有治疗便秘的作用。减重、减肥时，生活方式、饮食非常重要，提倡合理烹调，包括减盐、减油、减糖。 对于蔬菜来说，建议尽量生吃，包括可以做成果蔬汁，像可以选用生菜，比如说青椒、彩椒、紫甘蓝、西芹，还有菜心、胡萝卜、苦菊、黄瓜、西红柿等等。另外，比如焯拌菠菜、苦瓜、芹菜、蘑菇，小白菜。 还有白灼类，比如白灼芥兰、白灼菜心。或者做成上汤的，包括上汤鸡毛菜、上汤菜心。这些蔬菜在整个控制营养、减重方面都可以选择。芹菜汁虽然是低能量、低热卡食物，可以作为营养减重当中选择的种类，但是没有明显通过芹菜汁起到减重的作用，只是有助于减重。

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/12/02收听(76384)

芹菜汁可以减肥吗，芹菜作为一种蔬菜，是正常生活中经常食用的蔬菜，因此可以作为正常食物进食，但是不建议用芹菜来减肥。 因为如果肥胖还是建议控制饮食、多运动，尽量避免血中的血脂过高和体重增加，而不是靠吃蔬菜减肥。 因此，肥胖的人群在生活中应该控制饮食的量、增加体育运动，这样减肥的效果可能应该更好，而不是过度依赖饮食解决肥胖的问题，在日常生活中应避免暴饮暴食，应营养均衡。

潘永源│首都医科大学宣武医院

2023/12/18收听(98508)

芹菜汁是有一定降血压的作用，但是其降压作用效果是有限的，高血压患者不能靠喝芹菜汁来进行降血压的治疗。 高血压患者需要采取规范的降压治疗措施，包括进行治疗性生活方式的调控，如控制体重、增加运动、低盐低脂饮食、戒烟限酒、每天吃新鲜的蔬菜和水果、保持良好的心态、避免劳累、保证充分的睡眠等。 要选择临床一线的降血压药物，优先选择长效降压药物，必要时要联合使用，做到个体化的降压治疗，要把血压长期控制达标，在血压达标的同时还要积极控制其他心血管危险因素。

陈添华│井冈山大学附属医院

2023/06/16收听(13114)

喝芹菜汁几天能降压的效果因人而异，一般连喝一周，5-7天能有一定的效果。芹菜汁可以每天喝，具有...

金惠玲│山西中医药大学附属医院

2023/05/24播放(51568)

降血压喝芹菜汁没有效果，某些蔬菜是高血压患者可食用的蔬菜，并不是某种蔬菜有降血压的作用，而是包...

范书英│中日友好医院

2023/03/26播放(87928)

芹菜汁本身不具有降压效果，但对于部分病人的血压控制有一定的帮助。芹菜汁通常是用破壁机或者榨汁机...

周宁│华中科技大学同济医学院附属同济医院

2023/02/26播放(78054)

芹菜汁不能降血压，无论用哪种方法吃，都不能够降血压。在食物中，其实没有很好的食物可以把血压降下...

李帮清│北京大学人民医院

2023/05/11播放(26096)

青瓜、芹菜都可以作为药食同源的食品，青瓜主要味甘、性凉，入脾胃和大肠经。它的主要作用在于清热、利水、利尿，有一定的清热解毒的功能，所以它经常治疗烦渴、咽喉肿痛。 另外还有眼睛红肿，甚至也有人用青瓜治疗火烫伤，外用可以有所缓解。芹菜是甘平、无毒的，它入肝、肺等经，清热利水、止咳、除烦，还有镇静安神的作用。 蔬菜汁中粗纤维被破化，因此有便秘的人群不仅以食用，可以直接吃蔬菜。

张东│中国中医科学院西苑医院

2023/11/09收听(87106)

"西芹菜汁的功效如下：\n1、能够辅助的降血压，因为西芹菜汁当中含有丰富的钾元素，而钾元素对于血压的控制有积极的作用，适当饮用西芹菜汁通过补充钾元素，而有很好的辅助控制血压的作用；\n2、能够清热解毒，因为从中医食疗角度上来讲西芹菜汁性味辛、凉，对于暑热所造成的毒素蓄积、咽喉肿胀、咽喉疼痛的人，适当食用西芹菜汁有很好的清热解毒的作用。"

张晓伟│河北省人民医院

2023/08/23收听(93350)

芹菜汁降血压效果不好。芹菜本身不能明确降血压，包括所有吃的蔬菜、水果、主食，其实都没有降血压的...

李帮清│北京大学人民医院

2023/11/04播放(53938)

榨芹菜汁的功效： 1、能够辅助的降低血压，因为榨芹菜汁当中含有丰富的钾元素，而钾元素能够很好的平稳血压，对于高血压的人群，适当食用榨芹菜汁补充钾元素，在辅助降低血压方面的作用非常明显。 2、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴口干，榨芹菜汁有很好的生发口中津液、缓解口渴口干症状的作用。 3、能够清热解毒，对于阴虚火旺导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿的人，榨芹菜汁有很好的清热解毒的作用。

张晓伟│河北省人民医院

2023/08/19收听(19018)

"芹菜汁并不能减肥，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量摄入，增加能量消耗，要形成能量债，也就是负的能量，只有积累到7000-10000大卡的时候，才能减少1kg的脂肪。\n如果规律的吃三餐营养均衡，此时喝芹菜汁，不会带来热量的减少，也不会增加能量的消耗。喝芹菜汁不会起到减肥的功效，如果仅仅是吃芹菜汁，不正常吃饭，短时间体重会减少，但减少的是少量的肌肉、大量的水和少量脂肪，还会影响的健康。\n因为营养不均衡、营养不良，还会出现体重的反弹，流失大量的肌肉积累更多脂肪，往往屡战屡败，大病一场，不得不放弃。在减肥期间可以吃芹菜，但是尽量不要榨成芹菜汁，因为损伤维生素和矿物质，丢失了大量的膳食纤维，膳食纤维有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于减肥期间控制饮食。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/08/05收听(25322)

"喝芹菜汁确实在一定程度上可能会使患者的血压有所降低，如果患者本身已经明确是高血压，很大一部分概率是很难喝芹菜汁就将血压降下来的，可以在口服降压药物的同时辅助喝芹菜汁，但是不能单独只是靠喝芹菜汁维持血压的稳定。除了芹菜汁有助于降低血压之外，比如圆葱、木耳，还有新鲜的蔬菜、水果，这些都有助于改善动脉硬化，预防高血压或者改善高血压，但是不能拿这些食物治疗高血压，也谈不上喝芹菜汁几天能把血压降下来这种说法。"

魏晓冬│哈尔滨市第一医院

2023/06/28收听(46730)

"芹菜具有一定的降压功效，因为芹菜中含有一定量的钾离子，钾离子可以扩张血管、降低血管阻力、增加尿钠排泄，从而起到降压的效果。不仅如此，芹菜中的芹菜素成分也有降低血压的效果。芹菜汁的做法其实很简单，先把芹菜清洗干净，然后放到榨汁机中，可以适当增加300ml左右的温开水，然后开启按键，榨成汁就可以饮用。\n如果不喜欢生芹菜汁的味道，也可以把芹菜洗干净后用热水浸泡3分钟，再榨成汁进行饮用，每天只要喝300-500ml即可。胃肠道不适的患者不能长期饮用，如果有心力衰竭的患者不要喝过多的芹菜汁，不要超过300ml。"

朱航│中国人民解放军总医院

2023/08/09收听(45390)