日本夜市那些美食有多单调乏味,中国小吃是时候去拓展市场了 |
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这是位于日本东京郊区的一个夜市,你觉得里边会有什么吃的?Imagawayaki 一种碟形烤蛋糕,上边会有一大坨豆沙酱,底下是现场制作的煎饼。 蛋糕 牛排 不是西餐厅的那种牛排,而是现场烤制的牛排,串烧的同时还会加上秘制的卤汁。 烤玉米 烤玉米的时候通常还会涂上一些酱料,不过如果选择没有任何酱料的烤玉米也不是不可以。 黄油马铃薯 日本人称为嘎嘎,就是一个土豆加上一堆的黄油,其实吃烤土豆味道不错,加上黄油就有些腻了。 爆烤鱿鱼 日本人称之为ikayaki,和兰州张掖路的烤鱿鱼没有什么区别,连味道都很相似,就是价格就要贵得多了。 香蕉巧克力 就是在香蕉表面涂上草莓或者巧克力的涂层,外表是坚硬的,咬起来清脆的巧克力,内部则是松软的香蕉。 Ramune 就是一种苏打水,没什么特别的,瓶子比较漂亮,夜市上比较吸引人。 烤肠 烤肠,无论从外形,还是烹饪方法和味道,都和中国地摊烤肠没有什么差别,唯一的差别就是贵。 就是那种牛奶蛋糕,弄一些神奇宝贝的外形,这种蛋糕在中国同样很流行,好吃还不贵。 苹果 中国的夜市有糖葫芦、糖香蕉,日本的有糖苹果,其实是一样的做法。 棉花糖 袋装的棉花糖,更多的人是因为外包装而购买它们,一个动漫迷怎么能抗拒与之相关的一切呢。 御好烧 也叫大阪烧、什锦烧或者随意烧,是一种铁板烧小吃,将水加入小麦粉搅拌,加上蔬菜、肉、鱼和贝等,烧成煎饼加上调味料,广受欢迎,如今在泰国街头的夜市上也能见到这种铁板烧。 刨冰 草莓,甜瓜和柠檬是最常见的口味,当然也有用威士忌来制作刨冰美食的。 章鱼烧 这因为里边有一块章鱼而得名,用牙签吃,很早就传入了国内,大家都很熟悉了。 炒面 如果说逛夜市的人,10个人就有2个人喜欢吃炒面你信么?炒面是日本夜市最受欢迎的美食之一,事实上这种炒面在中国来说更准确的叫法是卤面,因为炒面当然另有做法,不过他们就是这么称呼的。 烤面筋、油炸冰激凌、广东肠粉、酸辣粉们,是时候去拓展下市场了…… |
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