好吃到飙泪!横扫10家风靡京城的日式炸猪排店 |
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惠比寿杏日式炸猪排食屋 炸猪排咖喱盖饭可以选择猪排的肉质,分为里脊猪排与腰内猪排。里脊猪排自带了一层油脂,吃起来更香;而腰内猪排则是瘦肉,吃起来有嚼劲。猪排咖喱饭刚端上来,味道闻起来就让人流口水。吃起来咖喱的味道浓郁正宗,日本咖喱主张少辣,独有的细腻、温和的感觉让人感动。 猪排吃起来可以听到面包碎“嘎吱嘎吱”的声音,吃起来也香喷喷的,搭配猪排饭下的圆白菜十分解腻。同时猪排咖喱饭的量也很大,让人感觉很实惠。 “ 地址:西单北大街131号西单大悦城B1-23A 时间:10:00 - 21:30 价格:88元 联系:010-59813886 勝博殿 传统的炸猪排大多选用猪里脊或腰内肉,而千层锦则选用了成本极高的梅花肉为主料,将梅花肉片成薄可透光的薄片,腌制之后卷成卷状炸制。一口咬下去“咔兹”一声听得到的酥脆,然后鲜嫩的肉汁随着一次次的咀嚼开始在舌尖流淌,没有过多华丽的修饰,却又一切都是“刚刚好”的妙不可言,搭配了柚子皮的蘸料让猪排吃起来特别小清新。 芝士三重奏千层锦”在千层锦的基础上从上千种芝士中筛选出了马芝拉芝士、切达芝士和埃曼塔芝士三种口味各异的芝士,在酥脆多汁的口感之外更添一层浓郁的芝士诱惑。 “ 地址:东大桥路9号侨福芳草地大厦LG2楼(城市超市旁边) 时间:11:30 - 22:00 价格:98元 丼丼屋DONDONYA “丼”字虽非日本自创汉字,这个字的日文发音是中文的“冬”,中文译作盖饭,其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三分之二的饭,再铺上材料。而我们熟知的亲子饭,也就是亲子丼(OYAKODON)。 到店当然要先来一碗饭,选择了猪排饭,先百科一下吧,炸猪扒饭也就是“胜丼”。在日本由于KATSUDON的KATSU发音跟胜利的“胜”字一样,所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼。看这色泽,诱人吧。饭不够的话可以加饭,担心没有蔬菜摄入的可以选择套餐。 “ 地址:东长安街1号东方新天地商场地铁层BB01B号 时间:11:00 - 22:00 价格:71元 CoCo壱番屋 辣香咖喱浇在蛋包饭上,搭一大块金黄的猪排,简单粗暴的能量餐能扫除一切疲劳!炸猪排外面薄薄的一层酥,里面是扎扎实实的瘦肉,炸得恰到好处,蘸上下面的咖喱吃味道最好;蛋包饭的鸡蛋特别嫩,还滑滑的,口感非常赞。 “ 地址:朝阳区新源南路1-3号都汇天地商场B1楼 电话:010-84442230 人均:53元 富金豚 开在五环外价格必然不贵,为了千层炸猪排此等尤物专门跑一趟也很值。一口咬下时,获得了肉汁饱满、脂香柔润的极大满足。两人同去可以来一份相扑套餐,里面除了千层炸猪排,还有炸里脊、炸鸡排和炸虾,热量之大要是一人消受的话,罪恶感会破表的。 “ 地址:昌平区 北清路1号永旺国际商城购物中心1楼 电话:010-80700736 人均:57元 加藤屋 性价比很高的日餐,一般附近学生们约会、小坐小聊改善伙食都会选这儿,和喜欢的人分吃一碗乌冬面,庆祝考试通过奖励自己的一大块炸猪排,欠人情请朋友吃的一条烤鳗鱼,以为烧酒没什么劲儿结果几杯下肚开始表白的搞笑回忆,似乎这家店存在的意义胜过了食物本身,从那毕业的同学都成了回头客,如果有一天你想回忆自己的学生时代,这儿的轻松氛围、恰到好处的美味也许可以感动你哟。 “ 地址:海淀区 魏公村16号楼底商(近北京外国语大学) 电话:010-88579345 人均:60元 米粟米日式炸猪排 正统的日料,专做日式猪排的一家店。在奥莱C座美食广场内,很隐秘,所以人不多。 日式猪排要趁热吃,热的猪排会比较柴,凉了的则会会感觉腻人。按照汁和酱来区别不同的口味,推荐这家店的咖喱猪排,研磨好的芝麻配上咖喱和肉酱,完全调和了肉和饭的香气,咖喱味道很浓郁,色香味美值得一试! “ 地址: 朝阳区东四环南路燕莎奥特莱斯购物中心C座三层美食广场内 电话: 010-87381636 人均:79元 有薰一心日本料理 营业很长时间的老店,近期装修过后,重装上阵,是一家很实惠的日料店。他家的特色是猪肉奶酪卷,趁热乎劲吃,奶酪和猪肉跟淀粉混合在一起,鲜香无比,不腻不柴很有嚼劲儿,倒入了寿司醋的米很糯,酸中泛着甜味,特好吃! “ 地址:海淀区 成府路35号院内(近五道口地铁站) 电话:010-82610136 010-62574853 人均:90元 胜吉日式炸猪排 日料一般都有点小贵,这家人均50就显得比较实惠了,店在朝阳大悦城地下永旺超市里面,很绕很绕,多乐之日的旁边。由于地下一层的原因,感觉店里是比较闷的。 他家猪排盖浇饭,炸里脊套餐,都是值得推荐的两份。研磨好的芝麻撒在上面,细细的一层,米饭的口感软糯,吃的出来是蒸的米,很香。只有比较才能决出胜负,和加藤屋相比,口感上面要好吃很多,而炸猪排则是加藤屋更胜一筹,各有千秋。 “ 地址:朝阳区 朝阳大悦城B1层永旺超市内 电话:010-85521278 人均:51元 成藏日式炸猪排 炸猪排的店名,招牌就是猪排饭,虽然肉质有些硬,费牙口。但是这个猪排饭真的是特别的香,说肉小,其实是相对的,他家的猪排块再小你也绝对一口吃不了一块。另外一款木盒猪排饭,里面上层是鸡蛋,中间炸猪排,下层是米饭,虽然难看了点,但是混在一起那么一拌,搅一搅吃起来真的是很满足! “ 地址:朝阳区 望京SOHO塔1A座商业 2层1201号 电话:010-57076339 人均:83元 -The End- 鲜城北京热门榜单 鲜城 微信号:ixiancheng 合作QQ:33196138 玩转京城最实用的1001条攻略 长按二维码关注 南锣美食犯罪现场,那些让你爱到不行的人气美食返回搜狐,查看更多 |
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