这个世界上就不存在着，能让你吃了就瘦的东西，所以如果有人告诉你：“吃荞麦面能减肥，要么是ta不专业，要么是ta在骗你“

为什么这么说呢，淘儿来解释一下：

你想让身体燃烧脂肪，一定要保证两个要素：

既然荞麦面不能减肥，为什么减脂的人还这么推崇荞麦面呢，其实就是因为ta可以帮助身体创造上面两个条件，让脂肪燃烧起来。

从上面这张图就可以看的出来，荞麦面的热量其实并不低，挂面是100g/ 353大卡； 荞麦面是100g/343大卡，几乎没有差别。

但是荞麦面里的膳食纤维含量高，GI值低（升糖指数低），这就意味着你吃完荞麦面后饱腹感很高，不仅是吃的时候会感觉吃的饱饱的。

而且在后面的几个小时内，都不会那么快就饿了。

这样一来，你的饥饿感就会消失，会减少吃其他食物的欲望，热量自然就会被控制下来了。

相反，挂面的升糖指数很高的，你吃的时候就不会觉得很饱，一两个小时之后就会有明显的饥饿感，饿了之后你再吃点小饼干，小蛋糕，热量就又累加上来了。

所以荞麦有利于减肥，其实是因为Ta 比较 “抗饿”，可以让你吃过之后，少吃其他东西，减少不必要的热量摄入，这回懂了没～

至于上面提到的GI（升糖指数）到底是什么，你可以看一下这篇文章，3分钟读完，你就会恍然大悟：“原来减脂那些人天天嘴里叨咕的GI，就是这么一回事啊”

90% 的人减肥的时候都会忽略营养的重要性，总觉得只要给身体少摄入一些热量，就可以减肥了；事实上这是错的。

因为只有身体健康了，才能正常燃脂；而想要身体健康的一个非常重要的因素就是：身体需要丰富的营养。

而荞麦面恰恰就是营养很丰富！

不仅有碳水化合物，还有7%～13%的蛋白质，非常丰富的维生素D1，B2，磷铁镁的含量也比较高，这些都可以给身体提供营养，还能帮助身体提高代谢。

而挂面做为精制碳水化合物，营养成分几乎只有碳水化合物......

所以这样一对比，你就知道了吧：其实荞麦面不是能减肥，而是饱腹感更强，营养更丰富，所以它更适合减肥的时候吃。

但是你也要注意一点：

虽然荞麦面有很多优点，但是说到底，ta也只不过算是一个优质主食。

如果你每天只吃荞麦面你一定很难减肥成功。

1，太难吃：我们是人啊，人就有食欲，想吃七七八八的东西，如果你每天都只吃荞麦面过一阵子就会受不了，食欲大涨，暴饮暴食

2，营养不够：身体的正常运转需摄入很多营养，你需要吃鱼肉蛋奶蔬菜等等，而单纯的荞麦面是不够补充这么多营养的。

所以，减肥的时候，你可以把荞麦面当做主食来吃，但是不可以每顿饭都只吃荞麦面。

减肥的时候一定要吃的花里胡哨，营养才能充足：

上面都是我学员的一些打卡饮食，吃的开开心心，健健康康，还能快速瘦下来。

具体怎么吃呢：

你可以遵循211原则，也就是说正餐的时候：每顿饭吃自己2个群头的蔬菜，一个拳头的主食，一个手掌的蛋白质。

把他们组合到一个餐盘里，基本就是这样的了：

这样的一顿饭，你就可以吃的很好，而如果你喜欢吃荞麦面的话，那么完全可以选择用荞麦面来做主食，再配上2拳头菜，一拳头蛋白质，就可以搭配出来非常好的一顿饭了。

优质的主食，蛋白质，蔬菜，这里淘儿也给你们都贴上，记得点赞 + 收藏，经常翻出来看看！

优质主食：

上面这些主食是完全可以替代荞麦面的，都算是优质主食，每顿饭可以吃自己的一个拳头的大小

下面这些是优质蛋白质：

这些都是很不错的蛋白质，注意吃肉的时候要避开可以看的见的肥肉和肉皮，这样就可以有效的减少脂肪的摄入。

我是瘦瘦淘儿，专注体重管理的注册营养师一枚，还有问题的话欢迎私信留言，看到都会回复～

关于减脂饮食，你还可以看下面几篇回答会更具体一些，认真读完跟着做，保你月瘦三斤不是梦：

好啦还有最后一件事儿，你懂的：