由一万五千多根通透的水晶灯管装饰的大厅天花

每一根都是由捷克玻璃匠人纯手工制作

通过灯光色彩的调节

变换出不同的梦幻效果

厨房贴满了银闪闪的艺术马赛克

在这里，可以欣赏到大厨精心烹饪美味佳肴的全过程

在挑高6.25米的360°观景空间中

透过全景玻璃幕墙远眺城市风景

脚下是白玉兰花瓣飞散的柔软手工地毯

跟随着餐厅于高空缓缓旋转

在不知不觉中体会光影交错的美妙感受

★ 3人套餐 ★

【开胃菜】

开胃三小碟 1份 48元

【特色冷菜】

山楂鹅肝 1份 158元

黑醋水晶冻肉 1份 68元

鲜藤椒炝莴笋 1份 78元

【沪上风味】

陈年熟醉蟹（3只） 1份 264元

【西式汤品】

首创鱼圆佐麻油撒子 3位 294元

【主厨热菜】

鲜笋花雕蒸大黄鱼 1份 705元

椒香雪花牛 1份 468元

特色麻香鸡 1份 380元

黑胡椒焗罗氏虾 1份 188元

干捞海皇粉丝煲 1份 88元

【主食】

蓝天手打面 3位 84元

【点心】

小鲜肉酥饼（3个） 1份 36元

【甜品】

金鱼戏燕 3位 504元

现价：788元

（门市价：3363元 ）

公告：06.29起恢复堂食营业，欢迎进店用餐！为了您能够更好的体验本次活动，项目有效期现延长至9月30日，8月4日，9月10-12日不可用！

【使用日期】即日起— 2022.09.30（01.31-02.03、02.14、04.05、05.01-05.03、06.03-06.05不可用)

【使用时间】周一至周日 11:00-14:00；17:00-21:00（14:00-17:00为午休时间，请勿跑空）

【关于预约】至少提前1天【电话预约】，成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。

【使用须知】每人限购10份，每桌每次限用 1张，不可叠加使用，不可拼桌使用，包间不可使用。

【适用门店】新锦江大酒店·蓝天旋转餐厅，地址详情见文末。

【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。

【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用。

【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。

【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准。

【堂食打包】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详询商家。

【开票须知】如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。

蓝天旋转餐厅

视觉和味蕾的双重体验

冬笋花雕蒸大黄鱼

黄鱼的鱼肉肥厚，且口感鲜嫩

搭配冬笋这样的绝妙cp

采用传统的烹饪方式

蒸煮后口感更佳

黄鱼肉质鲜嫩，十足清香

在蒸煮过程中

冬笋的甜、鲜和花雕的醇香

早已融入鱼肉里

味香浓郁，口感滑嫩

白嫩爽滑的鱼肉，吃起来鲜香细嫩

脆爽的冬笋鲜嫩清脆

在花雕的润色下

三者口味融在一起

层次丰富的口感令人拍手叫绝

光是闻着就让人垂涎三尺！

陈年熟醉蟹

“螃蟹上桌百味淡”

一句话充分道出了螃蟹的美味

坚硬的外壳内是细腻的蟹肉

酒香蟹香交融的醉蟹，谁能拒绝？

选用鲜活、大小均匀的螃蟹

经过熟处理后加入醉料加工而成

香味更浓郁，鲜美滋味更佳

浓厚的酒香搭配柔嫩的蟹肉

光是闻香气，就足以让人咽口水

撬开蟹壳，舀出蟹黄，剪下蟹腿

一气呵成的动作，干净利落

蟹肥饱满，黄多膏粘，鲜嫩香滑

简直就是闪闪发光的“黄金蟹斗士”！

椒香雪花牛

牛肉的汁水紧紧的锁在肉块之中

肉眼可见的饱满厚实

放到嘴里的那一刻

鲜香浓郁的汁水

从鲜软的牛肉中爆出来

浓郁的香气妙不可言！

一口一个越吃越上头，幸福感在升腾

特色麻香鸡

用经典老手艺，选材-制作-色泽-味道

每一步骤都不容马虎

皮酥香肉质鲜嫩

香透入骨，肉质入味，层层渗入！

入口的瞬间

芝麻、鸡肉的香气逐渐散发

肉味醇和，越品越有味~

鸡肉紧实又嫩滑

唇齿之间弥漫着自然的香麻味

可以不用任何蘸料

这鸡肉的原味就足够浓郁

黑胡椒焗罗氏虾

鲜甜的罗氏虾加入香浓的黑椒汁

风味更加立体惹味

鲜嫩Q弹，肉质紧实的虾肉轻易勾住味蕾

连虾壳也能嗦得津津有味

干捞海皇粉丝煲

花式海鲜、滑爽的粉丝

脆口的大葱混合海皇酱

在砂锅热力逼进下，酱汁缓缓沁入

食物油亮，鲜香四溢

锅气、香气、口感、味道都有了

山楂鹅肝

黑醋水晶冻肉

鲜藤椒炝莴笋

鱼圆佐麻油撒子

小鲜肉酥饼

金鱼戏燕

蓝天旋转餐厅

流光四溢的“水晶宫”

置身于桌前，上海的特色建筑抬眼可见

水晶玻璃弧形屏风

随光线折射呈现出不同色泽

处处精致考究

一桌一椅都定制意大利家具

触感惬意柔软，色彩搭配也很是典雅

每一处都在体现着餐厅的格调与品质

夜晚的玻璃旋转楼梯，则呈现出更为梦幻的一面

有拾级而上的冲动

每走一步却又得小心翼翼

生怕打扰了这份如同艺术品般的珍贵

快带上小伙伴一起于高空享用美味吧！

END

新锦江大酒店·蓝天旋转餐厅

门店名称

新锦江大酒店·蓝天旋转餐厅

门店地址

上海市黄浦区长乐路161号

门店电话

营业时间

周一至周日 周一至周日 11:00-14:00，17:00-21:00返回搜狐，查看更多