景致虽美，出品还是要排第一位，喜糖的正餐粤菜应该说可圈可点。四人聚餐，购买了428元的四人套餐，鱼、鸡、肉、时蔬、甜品样样配齐，我们额外添加了他们的招牌之一凉瓜清浸鱼腐。

亚麻籽烧鸡是令人印象深刻的一道菜，炭火烘烤出来口感更加酥脆而不油腻，亚麻籽更是锦绣添香，卖相也是很漂亮。

雪菜蒸黄花鱼和咕噜肉不算粤菜，也算精耕细作，瑶柱炒饭粒粒分明，鲜香有嚼头。这个套餐整体口味偏清淡，菜式精致。

单点的凉瓜青浸鱼腐，清、鲜、甜，搭配香口的烧鸡堪称完美。特别是鱼腐，嫩如豆腐，口感与别家不同。奶白浓稠的鱼汤飘着绿色的凉瓜、淡黄的鱼腐，看着就清爽，吃起来也是鲜美可口。

另外，比较推荐这里的早茶，各种蒸笼点心新鲜，份量十足有品质，传统的好味道，创新的高颜值。

喜欢甜食的一定要点大麻球，温度、口感都是刚好的度。看着服务人员剪麻团，就像回到了外婆拖着小手饮茶时候，外婆牙口不好，可就爱这有点甜、有点糯、有点粘又有点脆的芝麻麻团。

大油条是配置豆浆上的，这倒是不同于广州其他粤菜馆的投喂方式，更像江浙那一带的吃法，但胖乎乎又大只的油条是广式的。

茶点里还有好吃的黄桥烧饼，黑白芝麻款，小巧香酥。感觉老板或许真是东南沿海一带的人，正餐早餐里都带着一丝丝江浙风味。

没有喧哗的早茶环境，传统、新派融合的出品，安安静静地对着窗外的繁华慢慢叹，真是惬意。

SophyJiang味旅绘：崇信最好的风景在碗里，只分享有故事的风味与美宿。近期绘作《本来广州》《左脚沙面，右脚西关》。返回搜狐，查看更多