最会买的北京中产都去新发地了

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最会买的北京中产都去新发地了

2024-02-06 06:10| 来源: 网络整理| 查看: 265

北京四环往南开五公里,城市的气质开始改变:

当楼房的高度变低,司机喊话的调门变高;

当厢货大卡、货拉拉和电动三轮夺过了私家车的道路支配权;

当路人的表情从松散慵懒,变得利落精明,一看就知道是在奔着什么去的;

当你从百米之外的风沙里,就瞥见了那宽度可容纳六排车道,气势堪比凯旋门的神农门——

你便知道,你已经抵达全亚洲最大的蔬菜水果交易中心——新发地了。

新发地占地1680亩,有160个足球场大,不顾东西南北地排布着18个大门。任何大型超市在新发地面前,都显得那么贫瘠,“菜市场”这三个字形容它多少轻浮了,最恰当的表述是“市集群”。

每天,2000余个固定摊位在此聚集,按照蔬菜、水果、肉类、水产、乳制品、鲜花等品类各自据守一方,再向下逐层细分,细到就连香蕉,都有属于自己的交易区。

想象一下,如果从空中俯瞰,新发地会是一张巨大的excel表格,上面填满了中国农作物的所有子集。

北京人平时买到的农产品,80%出自于新发地,但在到手之前,需要辗转好几层的分销、分拣和物流,每一层都是一次加价。新发地是首都市民能追溯到的产品链条最远端,从心理距离和物价水平上来说,已约等于在原产地采摘。

据说,最懂消费降级的北京中产全来过新发地的精品水果交易区。这个看似混乱、简陋的巨型菜市场,以卖普通农产品的随便姿态,售卖着全北京口味最好的高端水果。他们用不到水果店一半的价格,五斤五斤地批发走了草莓和车厘子,不需努力地实现了所谓的“水果自由”。

常来的朋友告诉我,新发地精品水果交易区也因此被称为“北京中产的农贸大集”。

在新发地,你会对“水果自由”的说法嗤之以鼻,就像一个在果园里随意采摘的孩子,不会想到这个行为跟“自由”有什么关系——

精品超市9颗一盒、一颗3块的丹东草莓,在新发地5斤5斤地堆了一地,18-22块钱一斤不等,100多块钱能买上一大板;

左:精品超市108元24个;右:新发地108元一大板

更低的还有45元一大板的

水果店卖300多块钱的5斤3J车厘子,在这里卖220;

在外面买3斤阳光玫瑰青提的钱,在这里能买6斤还多;

新发地120一盒的阳光玫瑰

电商平台上4块多一颗的淡雪草莓,在这里28块一盒(约2.5块一颗)。

新发地的水果便宜到什么地步?它和外面水果的差价不仅惊艳了你,还养活了一大批北京的灵活就业年轻人。

他们被称为“新发地团长”,每天从新发地批发进货,加价15%左右在自己的微信群里卖出。这个定价和水果店、超市相比,依然非常有优势。

小红书搜索“新发地代购/团购”,相关笔记刷10分钟也刷不完

据团长小g说,去年以来,去新发地进货的团长肉眼可见的多了起来,“都是年轻人或者宝妈,前一段双减政策一出,很多教培老师也开始在新发地试水。最近来进货的团长,比水果店老板都多。”

一位团长告诉我,“看到35岁以上的同事都很难有好的工作机会了,我就想着从现在开始,试试做副业,或者说给未来的自己一个新的希望”。他把新发地看作是创业初期的批发渠道,想着未来可以直接找到更上游的水果基地,做团长的供应链。

做了五个月的团长,小g几乎没有休息过,“每天8点钟上



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