“觞觥觚斛”怎么读?都是装酒的器具,全读对了算你厉害

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“觞觥觚斛”怎么读?都是装酒的器具,全读对了算你厉害

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文案|艺述史  主播|雅鑫

艺述史官方原创

酒场上的智慧可没那么简单,比如“gong筹交错”——“曲水流shang”这些酒场上的风雅词儿,它哪个容器是哪个字啊?

觞、觥、觚、斛这四个字,你认得吗,又是哪两个该填进我们说的成语里呢?我们今天就来说说这些“角”字边的汉字。 

 

之所以都是“角”,因为角本身就代表一种酒器,《水浒传》中不是常说吗,“来几角酒!”其中的一角就代表着现在的二两半酒。

那您说喝酒的容器还有这么多讲究?因为那时候的酒器不光是种器物,还是礼制的重要组成部分。因此酒器也反映着人们的身份地位,更代表场合,这就有了觞、觥gong、觚gū这些酒器。

先说觞,曲水流觞的觞,这个字是酒器,也代表行酒。作为酒器,战国时有“羽觞”,也叫耳杯,是平底椭圆的酒器,两边就像小耳朵,整个容器有点像一只小船。

王羲之的《兰亭集序》中开头就提到:“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍, 映带左右,引以为流觞曲水。”曲水流觞就是拿着一只耳杯,顺流而下,停在谁面前,谁就饮酒或作诗,有点像击鼓传花。

再说“觥筹交错”的觥,它的形制比较复杂,当然复杂也就意味着觥是商周时期规格比较高的器物。

它一般是模仿动物的形体,以动物的头部和背部作为酒器的盖,以足部作为支撑,常见的有牛形觥,龙纹觥等等,它的容量比较大,史书记载容量有五斗或七斗,所以现代人推测商周时期的人应当不是端着觥直接饮酒,而是用它来盛酒醒酒。

再说觚,gū,当然也是古代的酒器,它比较好认,长这样,是事这种长身,敞口,上端像个喇叭的酒器,就是觚,容量不大,约是两升。当然这个字也代表着剑柄和木简。

斛hu和觚长得很像,铁皮石斛就是这个字。区别在于,他并不是高雅尊贵的酒器,而是一种容量有十斗的容器。

比如有部电视剧叫《斛珠夫人》,所谓“斛珠”就是十斗珍珠,这是有典故的,说的是唐玄宗赏赐妃子“一斛珠”,并以此做新的曲谱名。可见“斛”主要是用来装固体的。

关于他俩的区分作家马伯庸曾经吐槽自己,说写一个很能喝酒的角色,本来想形容他“一次可饮百觚”,写错了,写成了“百斛”,这就尴尬了,相当于从喝一百杯酒,变成了喝一百箱酒,这个对比是很鲜明的,因为一斗就是十升,他俩的差距可想而知。

好啦,觞觥觚斛这四个酒器、容器我们就说到这吧,他们之间的区别您分清了吗?虽然我们现在的酒桌已经没有这么多形色各异的容器,但是喝酒,喝的也是酒文化,您说对吗?



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