当看到这张图时候，你可想而知，你家中的厨房是否锅具，都配备这么多的锅具，煤气炉做饭，必备以及不同大小的炒锅、蒸锅、汤锅，都会占领厨房很大橱柜的空间。

可能家中厨房空间有限，淘汰了煤气炉，改用电磁炉做饭，那么电磁炉也必须配套平底不锈钢材质的锅具才能在电磁炉上加热，不属于铁质、不锈钢材质的锅具基本不能用，那么整套锅具下来，也要3-4个锅才足够家用。

一家人生活有这么样的情况，老房子普遍面积比较小，但居住人口多，随着厨房电器的发展，小于15平方的厨房，是很难容纳，如今普遍的厨房电器，烤箱、冰箱、煤气炉以及橱柜、消毒碗柜等。

而好不容易有点积蓄，买了商品房，普遍都住90平方-140平方，一家三口装修为两室、三室，厨房也要占据整体居住面积的10%，约15平方基本厨房都算够用，但是小于也很难容纳厨房电器的放置。

通过上述可以看出，一个既不占用厨房空间且容易收纳，有可以全能做菜的锅需求有多么重要了。多功能料理锅，功能有防干烧、防烫手柄、以及可更换涮煎蒸烤样样全能烤盘，适合单身或者小夫妻使用。。其实我身边也有很多朋友都觉得电磁炉比较通用，却使用过多功能料理锅后，每天做菜都用多功能料理锅为主。

对比买电磁炉的时候，活动基本会送汤锅，而其他炒锅、蒸锅都要自购，做菜煮汤的时候都要看顾着，免得汤汁溢出、锅烧干等等，虽然电磁炉也有部分安全机制控制，但功能没有多功能料理锅，有那么多功能和贴心的设计。毕竟电磁炉和锅都不是厂商标配，使用过程中也会有些不足之处。

以上是多功能锅的使用小技巧，针对不同烹饪方式有不同的火力调节，对比电磁炉的操作差不多，非常简单也是容易上手。

多功能料理锅（多功能锅）的配件，无论是西餐还是中餐都可以完成轻松搞定，其中有很多烤盘配件，参考如图：

3.1、多功能料理锅配件

3.2、多功能料理选购指南

以上是选购指南，对于市面上低于200元的多功能料理锅，属于一体式。所谓一体式，就是锅和加热盘镶嵌在一体，烹饪的时候整锅端上桌，不过在清洗的时候，要整锅端去清洗，都要特别留意防止水花以及水珠电源头导致电路的损坏。

3.3多功能料理锅的涂层

4.1、大宇多功能料理锅

大宇是触摸面板，这个比起牵拉式火力控制更先进一些，另外大宇的凹凸面式垂直加热就升温也很快，大宇的加热盘还有一个好处就是不挑锅，除了锅盘以外，铸铁锅、麦饭石汤锅都可以适用。

大宇多功能锅，整体有质感，绿色很显档次，陶瓷涂层用着更放心，且不沾清洗非常方便，自动控温，大火、中火、小火三挡精准控制火候。

4.2、摩飞多功能料理锅

外观圆墩墩可爱型的，拥有1400w大功率，大宇属于一种干净凛冽的北欧风，这两款对比，性价比都差不多，根据自己喜欢的款式选择即可。

它的发热盘受热非常的均匀，还有过热保护功能，采用热补偿温控设计控温精准迅速，采用食品级双面油喷涂，高温防粘更有效控制油烟。

4.3、BRUNO多功能料理锅

bruno多功能料理锅锅两边的黑色小耳朵是防烫隔热的大手柄，拿起来的手握感很好，温度分为三个档位，调温控制是钮推式的。

采用陶瓷不粘涂层，避免粘锅饭后清洗非常方便，四档温度调节，可以在烹饪食材不同，食材熟度，进行火候大小。

日本BRUNO多功能料理锅的性价比摩飞更高些，颜值继承了日式风格。

4.4、法格多功能料理锅

西班牙的牌子，带有地中海料理的感觉，采用的电子控温。左边的旋钮是变速调整预设模式或在烹饪中调整功率大小，中间为菜单预设模式选择，右边两个按钮是定时/预约和启动/停|蒸锅止按钮，清晰明了的操作菜单。

2000W高功率，升温快，法格家的料理锅还有一个远红外加热技术，远远比其他品牌多功能锅的发热管设计，提高了不少安全性能，发热更均匀。

追求颜值的可以直接选择法格或者摩飞，对比一下这四款的价格基本都差不多，自己喜欢的款式，也是可以选购实用性强好用的多功能料理锅。