【玉米山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃】莉莉哎娅 |
您所在的位置:网站首页 › 排骨土豆煲汤好吗 › 【玉米山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃】莉莉哎娅 |
仔排洗干净泡水5分钟 ![]() 冷水下锅,放两片生姜和一勺料酒,大火加热 ![]() 准备辅材,玉米尽量用水果玉米,就是黄色的那种,不要问我为什么,因为好吃,软糯鲜甜!玉米一根切段,也可以再改刀,胡萝卜山药切滚刀,葱打结姜切片。如果有莲藕可以切段,喜欢的多加,不喜欢也可以不加 ![]() 大火烧开再烧两分钟 ![]() 排骨捞出洗干净 ![]() 热锅下油 ![]() 排骨在油里翻炒至表面出现微微焦黄色 ![]() 转移到砂锅加入开水和姜片及葱,大火煮开转小火炖一个小时至排骨软烂 ![]() 加入玉米胡萝卜山药,如果有莲藕再加入莲藕,炖二十分钟 ![]() 二十分钟后准备出锅,加一点味好美白胡椒粉和一点点醋,把煮烂的整葱捞出来 ![]() 排骨汤不需要太咸,我们喜欢淡口,加入少许盐 ![]() 装汤盆上桌,撒一点葱花装饰,这是加了一点点莲藕的,山药用的铁棍山药,山药一定要煮烂才好吃😄 ![]() 盛在小碗里,先吃肉再喝汤 ![]() 香甜可口的玉米,不够吃! ![]() 很多厨友不知道最后一丢丢醋是多少,补一张放醋的图片给大家参考。最后放醋是去腥提鲜,放早了容易挥发掉。醋不需要放太多,放多了汤汁变黑,味道酸,影响排骨汤的味道。 ![]() |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |