脂肪肝的患者多喝水有一定好处，但如果只是多喝水，则好处不明显。多喝水需要配合饮食结构调整、控制，还有运动锻炼，才对脂肪肝的缓解和恢复有一定的作用。

水主要参与人体的物质代谢和能量代谢，同时也起着运输体内养料、输送体内代谢产物的作用。所以脂肪肝患者多喝水有利于促进肠胃蠕动、加快新陈代谢，使体内有毒物质相对更快地排到体外。在一定程度上，多喝水也可减轻肝脏分解毒素的负担。同时多喝水也加快了体内脂肪的代谢，包括肝脏脂肪的代谢，可在一定程度上消耗肝脏脂肪。所以脂肪肝多喝水，有一定好处。

脂肪肝患者在多喝水的基础上还需要配合饮食调整以及运动锻炼，才能对脂肪肝有益处。在饮食结构中，主食主要以粗粮为主，如荞麦、燕麦、玉米等，应保持低糖、低脂、高蛋白、高维生素饮食。同时每天坚持一定时间的有氧运动，如慢跑、快走等，可消耗体内尤其是肝脏内多余的脂肪，减轻脂肪肝的程度。