红酒保质期一般多久?82年的拉菲,有没有过期? |
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红酒保质期一般多久?82年的拉菲,有没有过期?
酒小白
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2023年1月15日 下午1:59
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红酒
如何加入京东撸酒群?正牌酒水1折起,我屯了6个酒柜! 前阵子调查了一个问题:你认为,葡萄酒有保质期吗? 80%的调查者认为:是有的。 ![]() 受访者回答 既然如此,那我再问:82年的拉菲,过期了吗? 假如红酒十年过期,那82年拉菲现在怎么还这么火?还这么多人争抢? 难道大家都疯了吗? ![]() 82年拉菲 大家当然没疯。 真实原因是:葡萄酒领域内,我们不讲“保质期”,只讲“最佳饮用期”。 那为啥有的红酒还会标注保质期呢? 其实在2006年以前,国家推行食品安全质量管理,要求任何进口商品都必须标注保质期,由于葡萄酒错综复杂,再加上大众对其了解不深,于是就一刀切定义葡萄酒的保质期为10年。 ![]() 保质期标注 不过06年以后,我们就规定酒精度超过10度以上就可以不用标注保质期了。 在葡萄酒领域内,我们更讲究的是“最佳饮用期”。 因为葡萄酒与白酒完全不一样,并不是越老越值钱。 说白了,就是每个葡萄酒都有黄金时期。它在某个时间段内,才能达到最好的状态,表现出最好的口感。 没到黄金期,或者过了黄金期,葡萄酒的口感、状态都不如这段时间。 ![]() 葡萄酒的“最佳饮用期” 那葡萄酒的最佳饮用期是什么时候呢? 这个要具体根据每款酒分析。 根据我们多年的市场经验,市场价低于100元的红酒,最好在五年内喝掉。 这类红酒以果味为主,时间久了,果味涣散、口感寡淡,会变得不如新鲜期好喝。 且100元以下的红酒品牌价值有限,即使放十年八年,也可能很难有大大增值。 那么如何判断一款酒的最佳饮用期呢?教你最简单的一招! 记住酒标上的这些产地,从酒瓶上的年份开始算: 1.酒标上写着“Boredeaux”的,在2-5年内喝掉。 ![]() 2-5年喝掉 2.酒标上写着“Medoc”的,在5-8年内喝掉。 ![]() 5-8年喝掉 3.酒标上写着“Saint-Million”,在5年以后再喝。 ![]() 5年以后再喝 4.酒标上写着“Margaux”或者“Pauillac”,在8年以后再喝。 ![]() 8年以后再喝 ![]() 8年以后再喝 现在,你记住了吗? 本文来自投稿,不代表罗庄区小洋葱网络工作室酒排名立场,如若转载,请注明出处:https://www.jiupaiming.com/31876.html 侵删[email protected] 酒价格数据来源酒商批发市场和微信群,价格仅供参考不构成任何投资建议 赞 (0)![]() |
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