3、蔬菜粥

　　蔬菜粥也是容易消化不刺激的，而且添加了蔬菜，对于上吐下泻后身体虚乏的人群而言，能够补充适量的维生素、纤维素、矿物质，对于恢复精神有帮助。

　　做法：将上海青、小白菜、生菜等洗净，切成小段，加入煮好的白米粥中，中火开几分钟即可盛出，放温后，加入少量食盐即可食用。

　　(三)上吐下泻后宜吃面条

　　上吐下泻后宜吃流质饮食，可有的朋友觉得喝粥没劲。其实，吃面条也是非常不错的。面条本身是由面粉制成的，非常细腻、也易消化，并且还具有补充营养、增强免疫力的功效，适合上吐下泻后的人群食用，还可代替主食。

　　做法：在锅中加入极少量的油，油热后放入适量水，待水开后放入面条(注意最好不要碱面，普通挂面或者手工面比较好)，面条熟了，再加入适量调味品、青菜即可。注意不要加辣椒、胡椒、生姜、葱、蒜、芥末等调味品。

　　(四)上吐下泻后宜吃蒸苹果

　　苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用，能够止泻。蒸过的苹果虽然维生素有所流失，但是却绵软易消化，非常适合吐下泻后食用。

　　做法：将苹果洗净削皮、去核去籽，切成小块，水开后放入锅中蒸5-10分钟即可食用。注意，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。

　　(五)上吐下泻后宜吃胡萝卜汤

　　胡萝卜中含有胡萝卜素、核酸物质、双歧因子等，这些元素可以有效保护肠黏膜，并能增殖肠道内的有益菌群，适量食用胡萝卜汤能够缓解上吐下泻症状。

　　做法：将胡萝卜洗净切丝，热油后放入胡萝卜丝翻炒，炒软后加入鸡汤，煮熟后加入适量食盐即可。

　　肠胃不好，很多人在食用一些不卫生的食物后，都会有上吐下泻的表现，那上吐下泻后吃点什么好呢?下面我们一起来了解一下吧!

　　二、上吐下泻后的饮食禁忌

　　1、忌辛辣刺激食物

　　上吐下泻后肠胃非常虚弱，此时不宜食用辛辣刺激食物，以免刺激肠胃，不仅会阻碍恢复，甚至会再次引起吐泻，这类食物包括但不限于：辣椒、胡椒、生姜、葱、蒜、芥末、槟榔、辣条、火锅、烧烤等。

　　2、忌油腻食物

　　油腻食物也不宜在上吐下泻后食用，此时消化功能比较弱，食用油腻食物会导致消化不良、身体不适，这类食物包括但不限于：猪肥肉、猪瘦肉、牛肉、羊肉、培根、火腿、回锅肉、烤肉等。

　　3、忌寒凉性食物

　　上吐下泻之后，寒凉性食物时要绝对禁止的，以免造成吐泻加重，这些食物包括但不限于：西瓜、雪梨、雪糕、冰水、冰啤酒等。

　　4、忌产气食物

　　上吐下泻后也不宜食用易产气发酵食物，以免加重肠胃不适，这类食物包括但不限于蔗糖、土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。返回搜狐，查看更多