腹泻俗称拉肚子，通常是急性肠炎引起的急性腹泻症状，多发生在夏季和秋季。在腹泻发作前，患者常常摄入不洁食物或饮食不当，或者受到寒冷等诱因影响。临床上会出现腹泻、腹痛和发热等症状。

如果在腹泻过程中发现大便呈黑色，首先患者要排除与饮食相关的原因。患者需要回顾一下是否摄入了含有动物内脏或血液的食物，如猪肝、鸭肝或血豆腐等。如果是这样的饮食因素存在，当患者停止继续摄入这些食物，持续拉一段时间一段时间，正常排便以后，大便的颜色就会逐渐恢复正常。

同时，一些富含叶绿素的蔬菜也可能导致排便颜色变深，呈墨绿色甚至发黑。当患者在停止食用这些富含叶绿素的蔬菜后，大便的颜色也会逐渐恢复正常。

如果排便次数增多，大便呈黑亮色，类似柏油样，或者伴随头晕、心悸、乏力等出血和贫血症状，应及时就医进行相关检查，以排除消化道出血的可能性。