snack 

or 

a 

meal.It 

has 

a 

very 

interesting 

orgin 

,that 

has 

lasted 

for centuries and continues to be a very popular food 

today. 

Sushi is vinegar rice topped with other ingredients, 

such as fish and meat. The variety in sushi arises from 

the different fillings and toppings, condiments, and the 

way these ingredients are put together. Combined with 

hand-formed clumps of rice, it is called nigirizushi. 

Sushi 

served 

rolled 

inside 

or 

around 

nori, 

while 

dried 

and 

pressed sheet layers of seaweed or nori is makizushi. 

Toppings stuffed into a small pouch of fried tofu is 

inarizushi. 

Toppings 

served 

scattered 

over 

a 

bowl 

of 

sushi 

rice is called chirashi-zushi

.

寿司的主要材料是用醋调味的米饭，再加上鱼肉等作为配料。种类丰富的寿

司源于繁多的馅料、

配料和佐料，

以及将这些材料混合在一起的做法。

将寿司饭

捏成团状的叫手握寿司。

在海藻或海苔上铺上寿司饭并加入不同的食材卷成长条

的称为卷寿司。

将寿司饭填满小块油炸豆腐的称为稻荷寿司。

将各种食材散铺在

寿司饭上层的则称为散寿司。

Sushi is a most nutritious food .The main material 

is :big piece of seaweed ,shrimp,  salmon,  carrots, 

cucumbers, rice, salt, sugar and mustard.