长沙这几家包子铺,本地人都是一大兜一大兜往回买! |
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▼ 目录 (排名不分先后) ① 喜圆包子 ② 食膳包子 ③ 文运街包子店 ④ 清泉阁包子铺 ⑤ 袁家味包子铺 ⑥ 百年德园 目录 (排名不分先后) ① 喜圆包子 ② 食膳包子 ③ 文运街包子店 ④ 清泉阁包子铺 ⑤ 袁家味包子铺 ⑥ 百年德园 新开不久的包子铺,就在长郡中学公交站旁边不远处,大红色的喜字招牌特别显眼,给人一种喜气洋洋的感觉。 这里的包子种类多,价格相比小店铺的普通包子稍贵一点,但是味道都很棒。 面发的很松软,肉馅都是比较新鲜的,里面还微微有点汤汁,个头也是十足的大。 店里还有一款桂花千层糕,完全就是小时候的味道,吃完还会回味。 人均:23元 地址:西湖路黄兴南路184号 这家包子铺可是小有名气,就开在烈士公园的一角,是长沙唯一一家开在公园内的早餐店,也是最有韵味的包子铺。 烈士公园里中老年提着一袋食膳包点已经是公园特有的风景。 包子铺远远看过去就像一家西餐厅,店里也大叔们在吃包子聊天,也有超洋气的奶奶们相邀着好闺蜜买上一大兜包子回家。 这里的包子面粉发酵的很松软,口感蓬松柔软细腻。肉质又嫩又香,汤汁都渗透到了包子皮层,咬开也不会飚一身的油,也不容易腻。 人均:19元 地址:烈士公园东门红军渡附近 文运街包子店是长沙老字号包子铺了,这么多年了一直保持着5毛钱一个的包子,味道也是一如既往。 包子都一个个码在蒸笼里,还往外冒着热气,包子卷子馒头烧麦通通都是5毛一个。 价格很接地气,也难怪很多街坊领居都一买就是几十个。 包子小小的一个,面皮比较薄,里面馅却挺多,还有股淡淡的麻油香。 地址:烈士公园东门红军渡附近 清泉阁包子也是长沙的老字号,已经有七八十年历史了,每天早上店铺门前排长队“买包”已经是每日常态。 门口每天都是排满了嗲嗲娭毑,一买就是满满一袋,几十个几十个的带走,一笼一下就没了。 店里的包子基本上都是一元一个,每一个都有手掌那么大。 面皮是用了“老面搭碱”的传统技艺,混合了鸡蛋白糖的甜面皮,厚实有嚼劲,发酵的不像泡打粉发酵的那么蓬松,但更扎实。 人均:2元 地址:中山路319号 袁家味包子铺就在清泉阁的对面,在中山路上也开了有五年时间了。 袁家味包子铺的袁师傅以前在清泉阁包了十多年包子,现在出来自己开店了,生意虽相对于清泉阁稍差一些,但是味道却没差。 包子也是一元一个,面粉发酵的很透,吃起来松软有筋道,面皮有点稍厚,但是吃起来不会觉得干。 人均:2元 地址:中山路与接贵街交叉口东南50米 长沙许许多多的德园包点里,也只有侯家塘这家最正宗。 德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,绝不添加使用“泡打粉”。 所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲。 不得不说,作为德园“八大名包”之一的瑶柱鲜肉包还是值得尝试的。 个大面白,内含粒形圆满,色泽浅黄的瑶柱,口感还算嫩糯,加上蒸腾的热气,更添食欲。 人均:12元 地址:芙蓉中路三段98号 我们每个人心里 都有一个包子的味道 平凡、朴实却又让人感到非常温暖 你还有好吃的包子店推荐吗? 评论区等你~ 如涉侵权请联系删除 长沙美食分享原创平台 186 7487 2820返回搜狐,查看更多 |
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