腊肉炒竹笋

腊肉，炒竹笋

　　主料：腊肉(适量) 竹笋(适量)

　　调料：青椒(适量) 大蒜(适量) 姜片(适量) 食用盐(适量) 料酒(适量)

　　厨具：炒锅

　　1 把腊肉、竹笋分开用水微煮一下，然后捞起备用

　　2 腊肉煮好切片

　　3 然后把大蒜段、姜片、青椒切好备用

　　4 锅里放油，把大蒜、姜片、青椒放进油里扁出香味，把腊肉下锅微炒，加进竹笋炒一会，加食用盐、料酒炒均匀就可以起锅了