食材：

金汤酱三勺，虾皮一把，葱花、姜片。

制作方法：

1、火锅中直接加油，油热后加入葱姜爆香，然后加入金汤酱翻炒均匀，炒出香味后，加入适量清水。金汤酱提前炒一下，比直接放入沸水中少了许多酸涩味，更多了一些浓香。

2、把升降架放上去，然后开始调味，这样就可以把葱花姜片隔离在锅底，涮火锅的时候捞起来的只有食材了。

3、虾皮清洗干净后，加入锅中，这虾皮的加入可以使金汤锅底增加一些海鲜的回味。

4、然后尝一下咸淡，依据个人口味适量添加一些食用盐。

5、盖上锅盖，将锅底煮沸。

6、锅底沸腾后，金汤海鲜锅底就做好了，不仅可以涮火锅，还可以做金汤肥牛、金汤羊肉、金汤鱼片，怎么做都好吃！

7、吃的时候可以直接涮着吃，也可以将食材都放进去一起煮，小宁家更喜欢将食材全部都放进锅中，然后想吃什么夹什么！我们直接将食材放进去，直接端上桌就可以开动啦！

鲜亮金黄的金汤锅端上来后，大家都被这独特的香气所征服，沸腾的金汤，锅中丰富的食材，每一口都浸透着汤汁的精华，细腻爽滑的口感，鲜香诱人，配上小宁的秘制火锅蘸料，那滋味绝了！边吃火锅还可以边喝汤，每一勺都是精华，吃完火锅不把锅底喝个底朝天，就算我输！喜欢的朋友赶紧试试吧！

小宁碎碎念：

大家在家涮火锅都喜欢用哪种锅呢？小宁最近新入手了一个臻米多功能升降料理锅，这款锅可以一键升降，无需准备漏勺，想吃什么夹什么，避免盲夹时夹到不喜欢的食物，想放在锅中又不好意思，捞在碗中也不会吃下去的尴尬，而且4升大容量，3-6人小聚会也能轻松满足，这锅还多配了一个盘子，不仅可以涮火锅，还可以蒸馒头、烤牛排、煎鸡蛋，一锅多用，真的是深得我心呀！返回搜狐，查看更多