在MySQL中，用户名和密码存储在数据库的“mysql.user”表中。要查看这些信息，可以执行以下步骤：

这将返回“mysql.user”表中所有用户的用户名和密码哈希值。

需要注意的是，密码哈希值是经过加密的，并不是明文密码。而且，为了安全起见，在默认配置下，密码字段可能会被隐藏或显示为星号或其他符号。

如果你希望修改用户密码，可以使用以下SQL语句：

请将 'username'@'localhost' 替换为您要更改密码的用户名和相应的主机名，将 'new_password' 替换为新密码。

需要注意的是，这需要具有足够权限的用户才能执行此操作。

在查看或更改用户名和密码之前，请确保详细了解和遵守相关的安全最佳实践，并确保使用适当的权限和授权。