「带饭上班族」需知:微波炉热饭有讲究,这5点需要注意 |
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凉拌菜、绿叶蔬菜、鱼类、海鲜类等不宜带;
含油脂高的食品,如:回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不容易保鲜。
另外注意,带饭也要特别注意合理搭配,保证充分的能量。如果早上有时间最好早上做,建议可带一些新鲜的、生吃的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、苹果等。
2、微波炉加热饭菜时,要加盖子吗? 可以加盖子,但不能密封!一定要留透气孔! 可以加盖子,但不能密封!一定要留透气孔! 可以加盖子,但不能密封!一定要留透气孔! (重要的事情说3遍) 微波炉叮热饭菜时,加上盖子可以减少水分的散发,叮热后的米饭不会硬。但是千万记得:不能密封,要留透气孔! 3、一定要选择适合微波炉加热的饭盒 不是所有饭盒都适合放入微波炉叮热,有的塑料饭盒遇高温可能会释放有害物质不利于健康,而微波炉专用的耐高温玻璃饭盒则是大多数“带饭族”的很好选择。通常这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样,可以耐受400°C高温。 一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍加半分钟到1分钟。(温馨提示:微波炉热饭效率很快哒,可别随随便便调个5分钟哦,否则饭菜都干了~) 4、公司微波炉总是有一股难言的饭菜味,怎么办? 公司微波炉因为使用频率高、使用的人多,因此总会串夹着一些说不明道不清的“菜味”——不是每个人都受得了的,万一本身我的饭菜是香喷喷的排骨,上一个叮饭的人是酸菜鱼,那怎么办? 不想吃到酸菜鱼味道的排骨的话,有一招: 看看你公司的微波炉有没有【智能除味】功能,有的话只需要启动这一程序,微波炉就可以自动除味,很有效! 如果公司是普通的转盘微波炉,没有那么丰富的功能呢?那可以准备一碗水,往水里挤一点柠檬汁,再加热4~5分钟,也可以达到差不多的效果哦! 5、怎么样可以让叮饭的速度更快一些? 我懂!虽然微波炉叮热饭菜速度在众多烹饪电器中已经是一流了,但奈何叮饭的同事,也很多呀!恨不得热饭更快一些! 可以试试这个方法:①叮饭时,往米饭里加入少许水,并且打散米饭使其蓬松一些,这样可以受热更均匀,也更快哦!②如果菜非常多,可以中途暂停拿出来稍微翻面、或者搅拌一下,也可以热得更彻底更快~(以上仅番茄酱和同事们的经验啦) 本文由格兰仕官方商城原创,转载请联系作者。关注我,每周和你分享家电干货小知识美食制作小视频。返回搜狐,查看更多 |
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