如今，维生素补充剂已经成为大多数人的“补品”，不少人把这些小药片作为蔬菜、水果的替代品，想起来就吃上一片。

其实，和其它药物一样，维生素也需要正确服用，包括剂量和服用时间等。

如果吃得不对，会影响吸收效果，甚至产生副作用。

这篇文章将带你深入了解维生素什么时候吃最好，以及需要注意的事情。

文章概览：

按照在体内分解的方式不同，维生素被分为脂溶性和水溶性两种，各自的最佳服用时间也不一样。

另外孕产妇需要额外补充维生素和矿物质，服用方法和时间也比较特殊。

接下来咱们就一起来了解一下。

1、脂溶性维生素

根据百度百科的解释：

“脂溶性维生素(fat-soluble vitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非极性有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)的一类维生素，可随脂肪被人体吸收并在体内储存(主要在肝脏) ，排泄率不高。”

这类维生素包括：

除非你是素食者或者严重挑食，大部分人都能从日常饮食中获取足够的脂溶性维生素。

为了增强吸收性，最好是在吃饭时和其它含油脂的食物一起服用。

2、水溶性维生素

水溶性维生素是只溶于水的维生素，在经过肠道吸收后，大部分会随着尿液排出体外。

这类维生素包括：

人体不会自己产生或储存水溶性维生素，因此，人们需要从动植物或补充剂中获取这些维生素。

维生素C在一天中的任何时间都可以服用。

最佳食物来源是水果，比如橙子、葡萄柚、柠檬，以及很多蔬菜等。

因为维生素C几乎不会在体内储存，所以如果你不爱吃水果和蔬菜，最好每天服用补充剂，不然很容易因缺乏维生素C导致一些病症，例如口腔溃疡、牙龈出血、牙周炎、伤口不容易愈合等，甚至坏血症。

你可以从药妆店、大超市或者网上购买到维生素C补剂。

维生素C速溶粉

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那么维生素B什么时候吃最好呢？

B族维生素是水溶性维生素的特殊家族，可增强能量和消除压力。

它主要有8种不同类型：

B族维生素每一种都有其特殊的功能，详细信息请参考B族维生素的种类、作用、缺乏症，及食物来源。

如果你不过分挑食，或过度节食，一般都能从饮食中获得足够的B族维生素。

但如果你因怀孕，需要额外补充叶酸，或消化问题导致身体缺乏维生素B，最好的办法是服用补充剂。

通常情况下，同时服用几种维生素B是安全的，复合维生素B也很常见。

而一天中的最佳服用时间是在早上睡醒之后。

复合维生素B胶囊

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3、产前维生素

美国国家儿童健康与人类发展研究所建议孕妇每天服用产前维生素，尤其是叶酸。

备孕和怀孕期间服用叶酸可预防胎儿脊柱裂和其它神经管缺陷。

钙和铁也是孕妇容易缺乏的矿物质，可以选择同时含有这几种营养素的产前维生素。

铁在空腹时吸收效果最好，和含维生素C的饮料（例如橙汁）一起服用，也会增加铁的吸收性。

如果早晨或空腹服用产前维生素让你不舒服，可以改到晚上睡前服用，或者先吃点儿东西。

市场上的产前维生素种类很多，所含的营养成分也不同，最好在购买前事先咨询医生，确定你需要补充哪种营养素，以免摄入过多不必要的营养物质。

你可以参考美国最好的准妈妈备孕和孕产期营养保健品（OTC）挑选合适的产前维生素。

要注意的是，按说明服用，不要过量。

适当补充维生素有益健康，但如果服用不当反而有害【注】。

1、过量服用可能会产生毒副作用

2、可能与某些处方药之间存在相互作用

某些膳食补充剂（包括维生素）与某类药物同服，可能会增强或者降低药物的治疗作用，甚至出现更严重的后果【注】。

从膳食中获得各种营养素是最安全的途径，但出于某些原因，比如年龄、生理因素、健康原因和遗传疾病等，许多人需要额外补充维生素。

一般来说，只要严格按照正确的方法和剂量服用，维生素补充剂都是很安全的。

下表概述了脂溶性和水溶性维生素的每日建议摄入量（RDI），和人体可耐受的最高摄入量（UL）。

维生素补充剂的具体剂量因人而异，需根据日常饮食和自身情况适当调整，或遵医嘱。

延伸阅读：

小结：

除了从膳食中获取维生素和其它营养素以外，很多人还习惯服用营养补剂。

维生素什么时候吃最好，取决于它们的不同类型：

需要注意的是，维生素不是吃得越多越好，过量会产生毒副作用，而且会与某些药物发生相互作用。

只要按照正确的方法和剂量服用，维生素补充剂一般来说是安全的。