结合赣东闽北 7） 地区乡土建筑调查的信息可知，此三种屋面类型应不是雕版印刷时的随性制作，而是在一定实例基础上绘制而成。在以往的研究中，有学者认为“折水”相较“弯水”之不同，在于屋水举高比值的数量，即整体屋面坡度中若使用两个不同的举高比值， 为“折水”，若为三个及以上，则为“弯水” 8） 。从这个意义上说，“弯水”可理解为“折水”的衍生型。但 在本文中，从屋面坡度设计的具体作法出发，将“弯水”视为一种更接近曲线的屋面形式 。

2.2.1 直线型

直水屋面做法早已有之，从汉代画像砖上显示的建筑形态中就可看出直水屋面的意象；而在南方乡土建筑调查中，其常见使用于架数少、用长椽的建筑中。 无论从传统营造的简便性还是安全、稳定的因素，直水屋面做法在乡土营造中的优势是明显的。

从营造的视角分析，直水屋面的做法可能与南方气候条件下衍生出的屋面构造有关。 中国南方地区屋面多不用苫背，直水屋面能促使瓦件倾斜角度更为均匀，避免因折线而局部角度 变化太大以造成积水的情况。且南方建筑的构架多采用穿斗式， 檩数多而密，相应多采用较长尺度的桷，直线型屋面便可以最 大程度满足较长尺度的桷的使用。

2.2.2 折线型 

折水屋面做法何时出现尚无明确的考证，但从唐宋一些绘画资料看，那个时期折水屋面已较普遍使用了。从技术实现的角度来看，折水屋面的出现应晚于直水屋面。 调查的匠师口述资料表明，折水屋面是较直水屋面等级更高者，如相对简单的民居多用直水，而 做工精细考究的民居则多用折水，乡土建筑中的祠堂、书院、寺庙等较高规格者，也几乎都是折水 。

2.2.3 弯线型

有些乡土建筑的定侧方式并不具备“法式”，在田野调查中，经常发现工匠在具体设计屋面坡度时较为图像化的屋面坡度确定方式，而不是我们通常认为的严谨的屋面坡度算法。其实质为在较小的比例的“图纸”系统中先以简单易行的方式将屋面曲线确定下来，依此曲线再去确定檩条的具体位置，最后再将“图纸”系统中檩条的定位信息以扩大比例在实际营造中确定下来。对于普通民居而言，此屋面曲线的确定往往带有一定的随机性，如下文将要提及的提线法和弯板法等。相比较折线型屋面的计算所得，依此方法确定下来的屋面曲线不像前者那般顿挫明显，而表现出更为自然的曲线，但也因此随机性较大，难以形成固定标准。