《黄帝内经》分《灵枢（shū）》和《素问》两部分，是中国最早的医学典籍，传统医学四大经典著作之一；其他三部分别为黄帝的《难经》，张仲景的《伤寒杂病论》以及神农的《神农本草经》。

今天来聊一聊其中的“阴阳应象大论”篇：

“阴阳”是中医哲学最重要的概念；“应象”两个字，其中“应”是对应的意思，“象”是现象的意思；“大论”就是重点谈论的意思。

这一篇也就是以“阴阳”为核心，将天地万物的所有现象，和人体生命形象一一对应：

阴味出下窍；味属于”阴“，从下窍排出；阴性食物往往有清热解毒的作用；苦味的食物属寒凉食物，属“阴”，如苦瓜，苦菊等。

阳气出上窍：气属于”阳“，从上窍发泄；温热食物为“阳”，常常有驱寒通络的作用。

味厚者为阴，薄为阴之阳：味道属于“阴，其中味道浓厚的是“阴中之阴”，味道淡薄的是“阴中之阳”。

气厚者为阳，薄为阳之阴：“气”本身属于“阳”，其中“气厚”的属于“阳中之阳”，“气薄”的属于“阳中之阴”。

在这里，首先将食物分出“气”和“味”，又各自分出“厚”和“薄”。

味厚则泄，薄则通：味厚的有下泄作用，味薄的有疏通作用。

气薄则发泄：“气薄”的食物，有向外发散的作用。

厚则发热：“气厚”的食物，有助阳发热的作用；比如"肉桂"是大热的药，可以使人发热。

壮火之气衰，少火之气壮：这里的“壮火”，“少火”是对食物的属性而言；“壮火”就是大火，“大热”会使人的正气消耗，用的太过使人的正气衰退；“少火”就是“温火”，如果温性则使人的正气强壮，如人参是温性的，可以滋养人的正气。

壮火食气，气食少火：“大热”会消耗正气，这里的第一个“食”是消耗的意思；正气有赖于“少火”的滋养，这里的第二个“食”是滋养的意思。

壮火散气，少火生气：所以，“大热”会消耗正气，“少火”可以滋养“正气”。

气味，辛甘发散为阳：气味之中，辛辣和甘甜具有发散功能，属于“阳”。

甘味食物是入脾的，脾居中央，是从中央向四方发散；有滋补作用，滋养其他四个脏器，进而滋养全身；这也是一种发散，因此也属于“阳”。

酸苦涌泄为阴：酸苦具有通泄功能，属于“阴”；酸味和苦味的药物有催吐和泻下的作用；“催吐”就是把浓痰，积食，不消化的食物吐出来；“泄”是指通过大便，小便排泄掉。

人的体质也分“阴阳”，阳性体质也就是“偏热体质”要多吃一些寒凉食物；阴性体质也就是“偏寒体质”要多吃一些偏温热的食物，这样就能够使得阴阳平衡了。

“阴阳应象大论”告诉我们，人体生命活动规律，生命现象可以与自然界的“阴阳，四时，五行”的消长变化现象相感应，相通应。

天地之阴阳与人身之阴阳，所有现象都是相互对应，相互感应的。