茶

传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料讲究，吃起来也特别甜腻，可搭配 铁观音、普洱茶等解腻。

改良式广式月饼，口味淡甜、口感绵密，可搭配带有 花香类的茶，或是有清香味的茶。

台式月饼，外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻，可考虑搭配 各类乌龙茶。

苏式月饼，酥松香脆、甜腻适口，含油量多，糖味特别重，搭配清香的茉莉花茶，如 日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶，口感较好。

日式或欧式蛋糕类的饼皮，或是冰冰凉凉的雪饼，不适合搭配滚烫茶水饮料，反而是搭配凉饮比较适合，如 大麦茶、乌龙茶。

水果

月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配 酸味水果，比如橙子、柚子等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。

需要注意的是在选择水果的时候 不要挑选含糖量很高的水果。月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。

贰

看清配料表

购买月饼时，认真阅读“配料表”，若配料表中存在“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等添加剂，则证明这类产品中就可能含有反式脂肪酸，食用后容易对心脑血管健康造成威胁，建议谨慎购买。

叁

注意食用量

小食怡情，过食伤身，对于一般人来说，每天吃半块普通大小的月饼即可， 一般不建议超过1块。

另外，月饼油多、糖多，以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体来讲是高热量食品， 糖尿病患者、肥胖者更是不宜多吃。

肆

这些人不宜多吃

胆囊炎

胆石症患者

胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，少数疾病患者甚至会引发严重后果。

高血压

高血脂

冠心病患者

高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。

十二指肠炎

或胃炎的患者

对疾病愈合不利，应控制食用。

肾炎患者

肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。

糖尿病患者

因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

婴幼儿

婴幼儿因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。

老年人

因消化吸收能力较差，多食可能加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

供稿：杭州市第九人民医院 华铭

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