现如今，空气炸锅备受大家的的追捧，因为它既能做出健康的美食，也在无油无烟的条件下保留了食物的原有美味。空气炸锅的工作原理很简单：利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

面对市面上诸多的空气炸锅，我的要求是“智能（最好接入米家APP）、可视化窗口、容量一定要大”。经过一番筛选，我入手了米家智能空气炸锅5.5L 可视版，它刚好满足了我的需求，同时，它还具备“免翻面烹饪、高温脱脱脂模式、10分钟鸡翅快烤”等优点，有了它，空气炸万物，想吃健康食品原来也能这么简单！

实测见真章！我很喜欢米家智能空气炸锅5.5L 可视版的自定义食谱功能，我用它制作了一些冷冻的酥肉（烹饪15分钟），还有番茄火腿肠（烹饪9分钟）！

冷冻的酥肉（烹饪15分钟）

番茄火腿肠（烹饪9分钟）

先来看看烹饪完成的美食特写图！

这是冷冻的酥肉：

这是番茄火腿肠：

下面我们就来全方位地了解一下它，经过一段时间的使用，我发现米家智能空气炸锅5.5L 可视版的优点还是蛮多的，主要体现在如下5点：

第一、简约时尚，5.5L大容量。

在外观上，米家智能空气炸锅5.5L 可视版延续小米一贯的简约风，整体白白胖胖的，显得还有点萌；

它拥有5.5L大容量，这也是我最喜欢的一个设计！大容量既能轻松搞定披萨、红薯等大体积食材，也能将一整只鸡轻松容纳，不用多次烹饪，满足日常1到5人食量，轻松搞定一家人的美食需求。

值得一提的是，米家智能空气炸锅5.5L 可视版还附赠了一件金属的烤架，扩充更多的食材摆放。比如，我买了一袋子的酥肉，放了一半还有剩余，使用了金属的烤架久全部摆放完整，一点都不浪费，一次性全部烹饪。

第二、可视化窗口

机身正面的玻璃窗通透可视，无需反复开盖，随时能确认锅内食物烹饪状态，烹饪不易翻车，避免返工、失误。

透过可视化窗口，我们能看到酥肉在加热时，食材逐渐变化的状态。

透过可视化窗口，我们能看到火腿肠食材逐渐变化的状态。

第三、拒绝油腻，支持高温脱脱脂模式

米家智能空气炸锅5.5L 可视版，对食材进行立体热风双面烘烤沥油，食材受热更均匀，效率更高，脱脂率更高，不用翻面，不用油，也能面面金黄。

实测直接放入食材（酥肉和火腿肠），没加任何油，米家智能空气炸锅5.5L 可视版设定好的时间，没进行任何翻面操作，一切交给时间，然后等完成，直接取出吃就行！

从下面两个动态图，可以看出，酥肉和火腿肠在烹饪的过程中，出来的油脂非常的少！

酥肉

火腿肠

第四、快速高效烹饪、美味不用久等

米家智能空气炸锅5.5L 可视版，支持10分钟鸡翅快烤。我花了制作了制作了一些冷冻的酥肉，还花了9分钟制作了一些番茄火腿肠。

第五、轻松炸万物，不用翻面。

米家智能空气炸锅5.5L 可视版采用立体旋风炸篮，实现食材空气炸的过程中不用翻面。

制作冷冻的酥肉（烹饪15分钟）的流程非常简单：

1）先准备一些酥肉食材，也可以去超市购买；

2）接下来，打开米家APP，设定好食谱烹饪的参数，比如，温度默认为180°、时间为15分钟；

3）最后，就是等15分钟，开锅即吃！

制作番茄火腿肠（烹饪9分钟）的流程非常简单：

1）先准备一些火腿肠；

温馨提示：

为了让火腿肠更入味，建议先用刀切出一些片状在，再放入烤蓝！

从下面两图对比，我们可以看出，切过片状和没切的火腿肠，在烹饪过程中，明显不同！

3）接下来，打开米家APP，设定好食谱烹饪的参数，比如，温度默认为180°、时间为9分钟；

4）最后，就是等9分钟，开锅即吃！

最后谈下清洁问题，米家智能空气炸锅5.5L 可视版采用的分体式炸篮，炸篮与滤网可以拆分开，我是拆分后直接用水冲洗；而主机外面的灰尘，直接用纸巾一擦即可去除，所以大家无需担心清洁问题。

同时，从下图可以对比看出，清洗前后的差异，我在实际体验中，发现清洗操作还是很便捷，锅体和炸篮确实不粘锅！

总的来说，米家智能空气炸锅5.5L 可视版，外观设计几乎做到了无可挑剔，时尚简约，玻璃窗通透可视，5.5L的大容量，还还支持高温脱脱脂模式，在保证食材的加热效率和均匀受热的前提下，不需加油就能做出可口的美食，毫无疑问，这种空气炸的烹饪模式比传统油炸更健康！

除了按键操控，还有米家APP、小爱语音控制以及创建米家自动化控制，多种控制方式随心切换。无论是厨房小白，还是美食大人，借助米家APP内置的海量云食谱，都能轻松烹饪美食。

以上就是本次分享的全部内容，我想用一句话总结本文“智能空气炸锅怎么选？选米家智能空气炸锅5.5L 可视版，这次终于选对了！”。