市场结构和市场绩效的关联性一直是产业组织理论研究的重点，其研究核心是市场绩效决定市场结构，还是市场结构决定市场绩效，或者两者之间根本就没有任何关联性，或者两者只有在特定阶段才会存在关联性？因此，对某一产业的市场结构与市场绩效具有何种关联性进行研究，将有助于主管部门对该产业的相关政策调整以及未来发展作出指导。

中国啤酒产业作为改革开放以来市场化程度较高的产业之一，1978-2013年35年间市场销量获得了近127倍的快速增长①（①（1）