天气转凉!长富巴氏鲜奶加热方法get下~ |
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喜欢喝奶的朋友们 天气逐渐转凉啦 再直接喝冷藏鲜奶 肠胃真的有点承受不了 最近很多朋友都在问 牛奶到底怎么加热最好? 能够保证营养不会流失~ 其实,加热牛奶最重要的是把控好时间和温度 今天小编特意为大家整理了 加热牛奶的方法↓↓↓ 1、隔水加热: 可以用小盆子装大半盆约80℃的热水,然后将包装牛奶放进去,浸泡两至三分钟左右,期间多摇晃几下,让它热得更快,也可以放入锅中隔水蒸,效果相同。 加热长富巴氏鲜奶也建议使用隔水加热的方法,将巴氏鲜奶倒入杯中隔水加热,入口奶温约40℃为宜。这样温和的加热可以保存更多的活性营养,令营养物质不流失。 2、微波炉加热 用微波炉时,先将包装封口打开,然后放进微波炉,使用中低火或者解冻档,加热1分钟左右即可。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热,否则会对人体造成负面影响。另外,微波炉热东西可能会受热不均匀,所以喝之前请先搅拌一下。 温馨提示: a、玻璃瓶鲜奶产品可以将瓶盖揭开后,将玻璃瓶直接放进进热水中加热。 b、非玻璃瓶装的鲜奶产品直接放入微波炉加热,需要先将牛奶倒入能进微波炉的容器里,然后再入微波炉加热,纸盒奶打开口直接微波加热即可! 3、奶锅加热 奶锅直接加热,需要遵循“边煮边搅拌,冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊锅,而适当搅拌可以避免此现象。 煮奶时控制好火候也很关键。只要牛奶热到冒泡,将要沸腾,即可关火,可以避免牛奶中的维生素、活性营养物质等营养成分过多损失。 温馨提示:不要煮沸牛奶,温热就可以了。
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