1.一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法，其特征在于它是按照以下步骤进行的：一、从冷冻保存甘油管中挑取干酪乳杆菌接入MRS液体培养基，37℃培养24h；其中，MRS液体培养基pH＝6.0；8二、步骤一培养后的菌株，按浓度1×10CFU/mL接入灭菌的甘蔗糖蜜溶液，37℃培养24～30h；三、将甘蔗糖蜜发酵液灌装到发酵罐中，密封所有进出口，灭菌冷却，待用；8四、步骤二培养后的菌株，按浓度1×10CFU/mL接入步骤三的发酵罐中发酵培养，设置自动pH恒定系统，使pH值恒定在5.95～6.05，磁力搅拌器转数设置为50～100rpm，向发酵罐中通入惰性气体，在发酵温度为37℃下发酵时间45～50h，然后利用超临界二氧化碳技术从酒精发酵液中提取乙醇，即完成所述的利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇；其中，所述的甘蔗糖蜜发酵液配方为：1L的糖锤度为4～6°Bx的甘蔗糖蜜溶液加入10.0g蛋白胨、10.0g牛肉膏和5.0g酵母膏，甘蔗糖蜜发酵液pH值为6.0。2.根据权利要求1一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法，其特征在于采用NaOH溶液和HCl溶液调节糖蜜发酵液pH值至6.0。3.根据权利要求1一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法，其特征在于使pH值恒定所用碱液为NaOH溶液，酸液为HCl溶液。4.根据权利要求1一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法，其特征在于糖锤度为4～6°Bx的甘蔗糖蜜溶液是由冷藏贮存的应季糖蜜稀释至糖锤度为4～6°Bx而成的。5.根据权利要求1一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法，其特征在于1L的MRS液体培养基配方为：10.0g的蛋白胨、10.0g的牛肉膏、5.0g的酵母膏、20.0g的葡萄糖、5.0g的乙酸钠、2.0g的柠檬酸二胺、2.0g的磷酸氢二钾、0.2g的七水硫酸镁、0.05g的七水硫酸锰和1.0g的吐温80，MRS液体培养基pH＝6.0。6.根据权利要求1一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法，其特征在于步骤二中灭菌的甘蔗糖蜜溶液的糖锤度为4～6°Bx。