6.百合

清代医家吴仪洛曾指出，“久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛，百合之甘敛，甚于五味之酸收也。”

百合有养阴清热、润肺止咳等功效，可煮粥，煮汤，炒食。

7.银耳

银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，对阴虚火旺、虚热口渴、喉咙干痒等症均有一定疗效。

需要注意的是，风寒咳嗽、大便泄泻者不宜常吃银耳。

8.梨

中医认为，生梨性寒味甘，有清心润肺、清热解毒、润肺止咳等作用。

对咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳痰黄、小便赤短有辅助治疗效果。虚寒体质、腹泻者少吃。

9.葡萄

中医认为，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液的功效。

10.苹果

中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者均有效。

11.石榴

秋季是吃石榴的季节。石榴口味有甜、酸甜、酸之分，性味温甘酸涩，有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的作用。

石榴可直接食用，也可榨汁饮用，但吃多了容易伤齿、生痰，泻痢初起者不宜食用。

立秋养生药膳

夏天疰夏者众多，吃不好，睡不着，立秋之后，好好“清补”一下吧~

1.芡实山药糊

材料：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖250克。

做法：芡实、山药晒干后磨成细粉，将糯米粉与白糖加入调匀。

服法：取混合粉50至100克，加入冷水调成稀糊状，加热烧熟。每天早晨空腹温服。

功效：健脾止泻。

2.清蒸茶鲫鱼

材料：鲫鱼1条，绿茶20克。

做法：

（1）将鲫鱼剖开，去除内脏，冲洗干净；

（2）将茶叶塞入鱼腹，缝扎腹口，不使茶叶掉落；

（3）将鲫鱼置盘，料酒、葱、姜去腥，放入蒸锅蒸熟即得。

功效：清热利湿，生津止渴。

3.青鸭羹

材料：青头鸭1只，青橄榄五个，赤小豆250克，食盐、葱花适量。

做法：

（1）青头鸭宰杀退毛去内脏，洗净备用，赤小豆洗净，连同青橄榄塞入鸭腹，可缝扎避免漏出；

（2）鸭子加水炖煮，料酒共煎去腥，炖熟后加入食盐、葱花。

服法：佐餐，先空腹吃鸭喝汤。

功效：健脾利湿，开胃解乏。

4.山药鸡肫

材料：鸡肫（鸡胗）250克，鲜山药100克，青豆30克，葱、姜各10克，料酒15克，精盐2克，酱油5克，白糖3克，胡椒粉、味精各1克，湿淀粉50克，香油3克，鸡汤50克，菜油500克。

做法：

（1）鸡肫、山药洗净切片，生姜切末，葱切花；

（2）置鸡肫于碗内，精盐、料酒、胡椒粉拌匀上味。另取一碗调入酱油、白糖、味精、鸡汤、湿淀粉，兑勾滋汁；

（3）锅烧热，加菜油烧至六七成热，下肫片滑散，也就是贴着锅边滑入，捞出沥油；

（4）锅内留底油50毫升，下姜末，煸炒至香，将鸡肫、青豆、山药入锅翻炒数下，倒入兑勾好的滋汁勾芡翻匀，撒上葱花，淋上香油，起锅装盘。

服法：佐餐温服。

功效：健脾和胃，消食化积。

特约审稿：杨贤

红河州妇幼保健院中医医师，2018年7月毕业于云南中医药大学针灸推拿学专业，2019年取得中医执业医师资格证，毕业后从事针灸推拿、妇儿疾病症临床诊治工作。

擅长：运用中医针药结合对儿科常见病、多发病进行诊治疗，对小儿咳嗽、发热、反复生病、抵抗力差有一定研究。对妇科疾病、产前产后疾病调理治疗具有一定经验；擅长利用针灸推拿等外治手段结合中药治疗，配合康养保健对颈肩腰腿疼痛等关节疼痛疾患、带状疱疹、荨麻疹、面肌痉挛、面瘫、三叉神经痛进行治疗。

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本文选自养生中国，由云南中医编校推荐发表，版权归原作者所有。

责任编辑 丨马春丽返回搜狐，查看更多