吊死干杏含多种人体所需的微量元素，能防癌、抗癌，与核桃、牛奶并称保护人类健康的三大食品吊死干杏的果肉为黄棕色，风味独特、酸甜可口。果核皮薄，轻咬即碎，杏仁还具有药用价值和保健功能，所以吊死干杏也被称为“金果”。

促消化

爱吃杏仁的朋友都知道，杏仁中富含脂肪油，但这种脂肪油不仅不会使人长胖，而且还能对胃肠粘膜起到润滑作用，帮助胃肠消化。

新疆当地气候日照长、昼夜温差20度以上，无污染、杏树靠天然雪水与雨水生长。自花及果，无任何人工施肥与劳作，完全自然原生状态；鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外清香。

美容

小伊在这里告诉大家，其实杏仁中的脂肪油不仅能促进肠胃消化，还可以软化皮肤角质层，消除色素沉着，并且达到美容的效果。

自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。远望之处，成片的杏子风干于树，随风摇曳，树影沉甸，蔚为奇观。因此，此杏被俗称为“树上杏干”或者“吊死干”。此杏干杏核极薄，轻嗑即食，营养丰富，味美无穷。

抗肿瘤

杏仁中含有一种生物活性物质——杏仁苷，这种物质可以直接进入血液杀死癌细胞。而且杏仁中丰富的胡萝卜素，不仅有抗氧化作用，还可以防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！

吊死干因完全为自然状态吸杏树之脂慢慢风干于树上，故有三绝：一为目视生硬如铁，入口含之自化如饴，投入杯泡为杏茶，茶与杏风味独具；二是香味独绝，仁大香脆，肉干甜而不腻果香突出；三是与一般人工采摘风干杏和其他果品不同，该杏不易生虫，杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，具有活血补气，止咳润肺的富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分，杏干采用新疆特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，就会得到您的好评，是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。

降低慢性病

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

建议干果在冰箱冷藏存放，杏干先用清水冲洗，然后把水倒干净，放在果盘里盖上保鲜膜，放上一会儿再吃，味道会更好！吃完杏肉的杏核千万不要扔掉，可以用钳子打开，里面的杏仁香脆可口。

提醒杏仁不仅具有药效，同时也带有毒性，不宜多食，多食易中毒。返回搜狐，查看更多