【珐琅锅·蒸米饭的做法步骤图,怎么做好吃】珺小厨的健康厨房 |
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大米洗好先泡20分钟以上。冷锅刷油防粘锅底。也可以不刷,好多人不刷油也不粘锅底。用对方法就不会粘锅底哦。。 ![]() 开火锅体微热后放入泡好的米。水位就跟电饭煲用量一样,还有就是根据你个人口感和各家大米吸水情况调整 ![]() 中大火煮沸时转小火搅动,辅助吸收消泡 ![]() 待周边完全消泡后,盖盖子。根据米饭分量6-10分钟。 ![]() 小火就是燃气灶向下拧到底就可以了看到很多人都是往上拧,还把控不好尺度。 ![]() 盖盖子静等出锅。到时间关火后可以直接开盖,也可以再焖个几分钟,或者需要吃时再开盖。时间越久越软糯。关火后记得把锅挪开炉灶,余温焖就可以。 ![]() 时间很快,开盖喽。 ![]() 盛一碗 ![]() 来个特写 ![]() 加上刚刚做好的红烧肉,太香了。。。 ![]() 米饭没吃完,加热的时候加了一点点水,再把王小卤的鸡爪放进去,加热后绝对比直接吃要好吃一万倍。。。个人口味喜好,不接受反驳😜。。。 ![]() |
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