一、清蒸黄花鱼

1.将解冻的黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。

2.蒸锅加水烧开，将腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。

3.蒸好后取出，撒上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油，和热油即可。

二、红烧黄花鱼

1.将解冻的黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制15分钟。

2.锅中加油烧热，将腌制好的黄花鱼放入锅中煎至两面金黄。

3.加入葱姜蒜爆香，加入酱油、料酒、糖、醋、水，小火炖煮15分钟左右。

4.加点鸡精，大火收汁，出锅撒上香葱段即可。

三都港冷冻宁德大黄鱼，深海鱼海鲜水产，正宗的黄花鱼，红烧，清蒸都好吃。

三、香煎黄花鱼

1.将解冻的黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制15分钟。

2.平底锅中加油烧热，将腌制好的黄花鱼放入锅中煎至两面金黄。

3、出锅撒上辣椒粉或者孜然粉即可。

以上就是几种常见的冰冻黄花鱼的做法，每种做法都有其独特的口感和特点。在烹制时，可以根据个人口味和偏好选择合适的做法。无论是清蒸、红烧还是香煎，都需要掌握好火候和时间，以免影响口感和营养价值。希望大家都能做出美味又健康的冰冻黄花鱼！返回搜狐，查看更多