一、温度适宜

想要蒜苗长得粗壮，保持适宜的温度必不可少。蒜苗不耐寒，也不喜高温，最好将温度控制在15℃左右。高温最好不要高于30℃，低温最好不要低于5℃。

二、光照充足

为蒜苗提供充足的光照，使其进行充分的光合作用，无论是种在阳台上还是种在外面的蒜苗，都要经常晒太阳，这样才不容易徒长，也会长得更粗壮一些。

三、土壤肥沃

种植蒜苗的土壤最好是肥沃且腐殖质丰富的沙质土壤，蒜苗的根系比较短，吸收水分肥料的能力不强，所以沙质土更利于蒜苗的生长，这样才能长得又粗壮又快速。

四、适量浇水

蒜苗生长旺盛期需水量比较大，发现土壤干就要及时补水，这样才能使植株吸收到水分，促使长势旺盛。注意不可出现积水现象，冬季和夏季还要注意水温，不可过高或过低，以免刺激到蒜苗，影响生长。

五、及时施肥

蒜苗想要长得粗壮，还需要为其提供充足的养分，具体肥种应根据生长阶段来选择。定植10天左右，一般可浇灌1次粪尿水；齐苗后，一般可亩施1000-1500kg腐熟的人粪尿，可促进蒜苗粗壮；收获前15天左右，追施1次尿素或人粪尿，可明显增加蒜苗的粗度，提高产量。